Cu greu există o femeie modernă care să nu știe ce sunt anorexia și bulimia. Probabil ați auzit despre problemele femeilor care se prezintă ca vegetarieni total, dar se ascund în spatele acestei tulburări grave de alimentație.

10 februarie 2010

ortorexia

mania pentru un stil de viață sănătos sau pentru deviza viața este dăunătoare!

Cu greu există o femeie modernă care să nu știe ce sunt anorexia și bulimia. Probabil ați auzit despre problemele femeilor care se prefac că sunt vegetariene totale, dar se ascund în spatele acestei tulburări grave de alimentație. Dar cu greu ai auzit de ortorexie - o manie pentru un stil de viață sănătos, pe care psihologii o definesc ca o altă boală care afectează în principal oamenii din țările dezvoltate.

cu atât mai bine este dușmanul binelui

Lumea este dependentă de produsele naturale. Roșii fără pesticide, porumb fără modificări genetice, carne fără hormoni - la ce a inventat omenirea să renunțe după aceea. Mai ales după atacul masiv al medicilor și oamenilor de știință, care au explicat că hormonii din hrana animalelor trec în om și își schimbă propriul sistem hormonal. Au fost publicate articole senzaționale despre legătura dintre hormonii feminini, care măresc dieta vacilor în Europa și America și numărul tot mai mare de homosexuali. În Europa, magazinele ecologice cresc și se transformă din obișnuite în mini-piețe. Există magazine japoneze specializate cu alge marine uscate și tot felul de alimente bizare, există departamente specializate pentru legume cultivate fără îngrășăminte și pesticide. La vederea merelor ușor vierme și a morcovilor mici strâmbi, vizitatorii simt o bucurie de nedescris. Pentru că sunt REALE. În departamentul de fructe uscate, gemuri și conserve - fără conservanți, fără fructe putrede. În Europa, chiar și în magazinele de masă, etichete cu date exacte despre cantitatea de îngrășăminte, locul de recoltare și alte lucruri similare, care sunt direct legate de calitatea bunurilor oferite.

De fapt, este o religie complet nouă a omului modern

asociat cu tot ceea ce este natural și util. Dar, după cum se știe, fiecare religie are extremele ei. Și dacă tot nu calculați meticulos cantitatea de sare și minerale din ceaiul de dimineață, dacă nu colectați zăpadă pentru a se topi și a bea în loc de apă simplă și nu vă privați de o felie de pizza, aceasta nu înseamnă că nu te poți ridica.un susținător fanatic al unui stil de viață sănătos. Și faceți ortorexie.

ce este ortorexia

Ortorexia este o manie cauzată de dorința de a duce o viață sănătoasă. Termenul a fost inventat recent. Ortorexia nu este nici ca bulimia și nici anorexia, deși cauzele fundamentale sunt aceleași. Dar dacă în anorexie o persoană refuză în mod conștient mâncarea, crezând că este prea plinuță (majoritatea adolescenților suferă de anorexie), iar în bulimie procesul alimentar este practic incontrolabil, atunci ortorexia îi obligă pe oameni să urmeze un mod de sănătate excesiv spartan în numele sănătate.o viață din care ortorexicii percep ca fiind sfârșitul lumii.

Să luăm un alt exemplu. Unul dintre site-urile dedicate dietelor are următoarea mărturisire: "M-am pregătit pentru asta de mult timp. În tot postul nu am mâncat niciodată pește sau carne. Mănânc totul fără sare și zahăr, nu folosesc bulionuri și concentrat sucuri. Gătesc doar legume care cresc deasupra solului, cu un tratament termic minim. Ador mâncarea crudă. Fac o clismă de două ori pe săptămână, o zi de post - o dată la zece zile. Toler aceste proceduri perfect. Nu mănânc după ora 16.00, orice s-ar întâmpla "Singurul lucru care îmi umbrește bucuria este incapacitatea de a bea mereu doi litri de apă pe zi. Poate cineva îmi va spune dacă pot bea apă călduță cu suc de lămâie pe stomacul gol? Și nu este asta? o exagerare? "

În practică, „sarea este moarte albă, iar zahărul este otravă pură”. Rudele lor sunt alcool, grăsimi, cafea, ceai (cu excepția legumelor), salam, brânză, carne, carne de pasăre, restaurante, Anul Nou, teflon și vase de aluminiu. Este mai ușor să enumerăm ceea ce ortorexicii nu renunță. Și asta nu este tot: sunt mulți ortodocși - unii își beau propria urină, alții cresc și mănâncă semințe încolțite, alții sunt convinși că toate bolile, inclusiv SIDA, pot fi tratate cu ierburi și decocturi de plante. Și sunt cei care întorc spatele modului de viață urban cu toate facilitățile sale și se mută la țară, în natură, unde nu există canalizare sau alimentare cu apă, nu există civilizație și unde aerul este limpede ca cristalul și liniștea este totul -consumatoare. Ortorexia are multe varietăți, imprevizibile în sine, dar rezultatul este întotdeauna același: o persoană renunță la propriul său „eu” și toate gândurile sale se învârt numai în jurul problemelor nutriției corecte și a vieții sănătoase.

Ortorexia dă naștere la idei obsesive. Datorită dietei monotone și slab echilibrate în ortorexie, metabolismul și echilibrul hormonal sunt perturbate. Paradoxul este că, în căutarea unui stil de viață sănătos, un corp sănătos suferă de tulburări mentale și fizice grave. Desigur, nu orice fan al yoga, alimente vegetariene, jogging și vitamine este ortorexic. Este vorba despre partea oamenilor care trec peste măsură, merg la extreme și se pedepsesc singuri, deoarece anorexicii și bulimicii sunt pedepsiți. Baza este probabil faptul că nu se plac pe ei înșiși, nu își acceptă corpul, nu își acceptă emoțiile ca fiind normale. Răzbunându-se pe corpul lor, se răzbună pe ei înșiși.

rădăcinile sociale ale maniei

Ca și în cazul anorexiei, uneori începe cu idealul - o față netedă, perfect întinsă chiar în anii cincizeci, stomac plat, dinți perfect albi, dispoziție veselă și, în consecință - o slujbă bine plătită și prestigioasă, o mașină elegantă, o grămadă de închinători, copii drăguți etc. .n. Ortorexia în sine este o problemă pur psihologică. De obicei este provocat în primul rând de antipatia propriului corp și în al doilea rând de atitudinea greșită față de lume. Dacă ortorexicul este mulțumit de fermitatea sa când renunță la salată doar pentru că are rulouri de crab, este foarte probabil ca în viața de zi cu zi să fie o persoană prea reticentă a cărei opinie nu o respectă ceilalți și cel mai probabil în copilărie i s-a spus că nimic nu se intampla. Scopul principal al ortorexicului nu este atât să fii frumos și să trăiești până la 123 de ani, cât să fii fericit și să ai succes. Și dacă renunțarea la țigări și alcool împinge o persoană către idealuri superioare și o viață mai bună, atunci renunțarea la viață în numele caloriilor minime și a mineralelor maxime vorbește doar despre faptul că o persoană are șocuri psihologice cu adevărat grave.

„Prin natura mea, sunt omnivor", spune un pasionat de ortorexie care cultivă germeni de diferite semințe acasă. „Determin foarte strict ce produse am dreptul să iau și ce nu pot. Alune, legume și o cantitate limitată de fructe - aceasta este dieta mea. De trei ori pe săptămână îmi permit brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200-250 g pe zi sau 1 litru de chefir. Un pachet de chefir cu 0,5% grăsime este de obicei suficient pentru o zi. Am mănânc așa de câțiva ani. " Este aproape imposibil să convingi un ortorexic că este.

deviza „viața este dăunătoare”

Din păcate, cei mai înflăcărați susținători ai unui stil de viață sănătos și al unei diete echilibrate „nu înțeleg ce fac”. Se întâmplă, desigur, „cineva toarnă apă călduță, nu mănâncă carne și trăiește până la 103 ani”. Dar mai des se întâmplă opusul. Cercetătorii americani, de exemplu, au descoperit că incidența cancerului de stomac este la persoanele care mănâncă numai alimente cu conținut scăzut de calorii și nu consumă grăsimi. În Bulgaria, centenarii din Rodopi sunt crescuți cu sănii și mâncare destul de grasă iarna. Pe de altă parte, triburile africane, care mănâncă crude, mănâncă fructe și semințe, iar modul lor de viață și dieta sunt cât mai aproape de natură și de pământ, abia trăiesc până la 35 de ani. Oamenii de știință nu au nicio explicație logică pentru aceste fapte.

De fapt, ortorexicele sunt de puțin interes în opinia oamenilor de știință și a medicilor, în ciuda atașamentului lor la tot ceea ce prescrie medicina modernă. Nutriționiștii se răzgândesc în medie la fiecare cinci ani - ceea ce era norma ieri este aproape dăunător astăzi. Colesterolul a fost întotdeauna dușmanul numărul unu al omului și astăzi s-a dovedit că nu se poate trăi fără el. Mâncarea crudă a fost considerată odată extrem de utilă, dar acum este din ce în ce mai criticată. Ortorexicii nu se gândesc cu greu la aceste contradicții. Ei caută rețeta clară și convenabilă pentru ei. Desigur, ca de obicei, adevărul este undeva la mijloc. Evitați extremele - învățați viața însăși. Interpretarea bulgară a acestui adevăr este ascunsă în proverbul „sfântul excesiv nu este drag lui Dumnezeu”.

există riscul de ortorexie dacă:

ia în considerare meniul pentru ziua respectivă în detaliu și calculează caloriile cu ajutorul unui calculator

datorită stilului tău de viață nu poți mânca nicăieri decât acasă

gustul alimentelor a încetat de mult să vă ofere plăcere, dar sunteți fericit dacă mâncați o porție cu cantitatea optimă de proteine ​​și vitamine

fii mândru de tine dacă ai refuzat ceașca de cafea oferită ție

iar dacă îl bei în continuare, simți vina inconsolabilă

prea des te gândești la mâncare

ești arogant cu oricine nu îți împărtășește ideile. În cel mai bun caz, îi disprețuiești din adâncul sufletului tău

Dacă chiar și două dintre condițiile de mai sus sunt valabile pentru dvs., vă aflați în grupul de risc, la patru - probabil că suferiți deja de ortorexie.

argumente pro și contra potrivit oamenilor de știință

lapte - Experții încă mai argumentează: poate un adult să mănânce lapte sau este în mare parte mâncare pentru bebeluși? Oponenții laptelui cred că nu este procesat suficient de bine de către corpul adult, în plus, afectează în mod negativ mușchii persoanelor care urmează o dietă. Anterior, a fost prescris aproape în litri femeilor cu risc de osteoporoză.

dietă fără sare - prea popular până de curând. Nu există nicio îndoială că sarea reține apa, se acumulează în celule, deteriorează rinichii și inima, contribuie la apariția celulitei. În prezent, nutriționiștii susțin contrariul: alimentele fără sare complet deshidratează organismul, neutralizează toate oligoelementele și fluorurile benefice, afectarea rinichilor etc.

doza de soc de vitamina C. - prevenire puternică a cancerului. Acum se știe că o supradoză de vitamina C în combinație cu doze mari de caroten poate fi periculoasă, chiar provocând cancer.

terapia clismelor - acum cinci ani, proprietățile miraculoase au fost atribuite clismei zilnice de curățare. Se credea că este extrem de util în mai multe boli, întinerește, crește potența. S-a dovedit că această procedură, atunci când este efectuată în mod constant fără indicații serioase, modifică microflora colonului. Consecințele sunt foarte neplăcute și variate și durează o viață.