pâine

  • Vizualizări totale 446
  • Vizualizări pentru luna 2
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • făină - 800 g
  • apă - 600 ml
  • sol - 1 lingură.
  • zahăr - 1 lingură.
  • drojdie uscata - 7 ani

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Cuțit de pâine colorat cu protector BGN 7.00.

Mod de preparare

În apă călduță, activați drojdia cu zahărul.

Când spumează, cernem făina în interior și adăugăm sarea.

Aluatul devine lipicios, așa că amestecați cu o lingură de lemn, nu frământați. Acoperiți și lăsați să crească.

Luați o cratiță cu capac și puneți-o la cuptor la 230 ° C timp de 30 de minute pentru a încălzi.

Așezați aluatul crescut pe o suprafață foarte făinoasă și dați-i o formă, apoi lăsați-l să crească până când tigaia se încălzește.

Luați cu grijă tigaia, așezați pâinea de casă și reveniți la cuptor timp de 30 de minute sub un capac.

Puneți un vas cu apă pe fundul cuptorului, scoateți capacul și coaceți pâine caldă pentru zilele reci inca 15 minute.