Făina de grâu negru este extrem de bogată în fibre dietetice, vitamine (B1, B2, B6, E) și minerale (magneziu, fosfor, calciu, potasiu) și este preferată în orice dietă sănătoasă echilibrată. Este sărac în calorii și bogat în fibre, ceea ce ajută la detoxifierea organismului și îmbunătățește digestia.
Pâine de grâu negru
Produse:
325 ml de apă
2 linguri. ulei
2 1/2 linguri. lapte uscat
2 lingurițe sol
1 linguriță zahăr
600 g făină de grâu negru La Grande Famiglia
13 g drojdie vie
Mod de preparare:
Drojdia se dizolvă în o parte din apa caldă. Se pune după cantitatea rămasă de apă și ulei. Apoi adăugați făina și în cele din urmă - laptele, sarea și zahărul. Se prepară în brutărie - program de bază pentru pâine, 750 g, grad mediu de prăjire.
2 gânduri despre „Pâine din făină de grâu negru”
Este foarte gustos! Întâmplător am făcut și o pâine, dar cu făină pe jumătate albă și pe jumătate neagră. Nu eram sigur că va funcționa doar cu făina neagră, dar va fi data viitoare!
Să aveți o nouă săptămână frumoasă, Creamy!
Cred că se va întâmpla, Inche, am văzut prăjituri făcute doar cu făină neagră și au arătat foarte bine. Săptămâna reușită și luminoasă!
- Pâine Einkorn, tărâțe de ovăz și semințe - Colecția mea de bucătărie
- Pâine integrală mediteraneană cu făină albă și de secară, brânză și măsline pentru o brutărie (cu
- Pâine rurală cu tărâțe și făină tip - Trucuri de casă
- Cakes Archives - Pagina 2 din 3 - Colecția mea de bucătărie
- Pâine din porumb, bună pentru sânge