Cu toții ne place să mâncăm paste, dar de multe ori după aceea ne simțim vinovați de carbohidrații pe care îi consumăm. Ei bine, cu aceste rețete vom evita acest lucru.

  • culinară

    Cu toții ne place să mâncăm paste, dar de multe ori după aceea ne simțim vinovați de carbohidrații pe care îi consumăm. Ei bine, cu aceste rețete vom evita acest lucru.

    Pastele sunt un fel de mâncare preferat nu numai de italieni. Din păcate, este însoțită de o cantitate semnificativă de calorii, ceea ce ne face să ne simțim vinovați dacă o mâncăm.

    Dar care este de fapt cel mai periculos lucru la paste? Făina albă cu care sunt făcute cel mai adesea. Lucrul bun este că îl putem evita.

    Cea mai ușoară opțiune este să alegeți paste integrale sau alternativa sa la legume, pe care o vedem de pe eticheta care nu conține făină albă. Deci va fi mult mai umplut, util și plin de fibre.

    O altă opțiune este să preparați pastele acasă - sub formă de aluat sau legume. Este ușor de făcut și este întotdeauna proaspăt.

    Putem fi și mai creativi dacă decidem să folosim legumele direct pentru spaghetele noastre. Dovlecelul este o opțiune extrem de ușoară de spiralat și gătit.

    Și despre ceea ce veți adăuga la paste, avem și câteva idei. Vă oferim două rețete ușoare și rapide care ne vor păstra linia subțire.

    Tagliatelle cu roșii și spanac

    200g roșii curățate sau feliate sau conservate

    1 tulpină de ceapă proaspătă

    25g crema de branza (daca doriti sa adaugati aroma, folositi una cu condimente)

    oregano, praf de chili, sare și piper - cu ochiul

    Fierbeți pastele conform instrucțiunilor. Între timp, prăjește ușor ceapa într-o tigaie pentru câteva secunde și apoi adaugă roșiile. Lasă-le să gătească și se îngroașă puțin, apoi adaugă spanacul. Se va micșora de multe ori și apoi puteți adăuga tagliatelle fierte, cremă de brânză și condimente.

    Pasta de roșii picantă

    Spaghete speltați (sau altă alternativă la spaghetele albe)

    1 cutie de roșii

    1 ceapă feliată subțire

    o jumătate de linguriță de pudră de chili

    1 cățel de usturoi (opțional)

    O linguriță de boia

    Mierea, ulei de măsline extravirgin, sare și piper - cu ochiul

    Gatiti spaghetele si intre timp prajiti ceapa si usturoiul. Apoi adăugați roșiile și alte ingrediente. Gatiti pana se ingroasa. Dacă este necesar, puteți adăuga amidon de porumb pentru textură. Adăugați pastele în amestecul pregătit și aranjați-le cu ierburi proaspete sau condimente.