Produse

titova

  • 200 g paste din hrișcă și orez La Garone
  • 120 g mozzarella nesărată
  • 20 g brânză galbenă
  • 1 dovlecel mic
  • 1-2 roșii (conservate)
  • 1 morcov
  • 1/2 ceapa
  • 1 lingura boia
  • Sarat la gust
  • 2-3 linguri de ulei
  • ierburi proaspete: busuioc, cimbru, sărat, pătrunjel

Pregătirea

  1. Tăiați legumele în cuburi și puneți uleiul într-o farfurie potrivită.
  2. Când uleiul se încălzește, adăugați dovleceii, morcovul și ceapa. Dacă nu doriți să prăjiți, adăugați puțină apă.
  3. În acest timp puteți găti paste din hrișcă și orez La Garone.
  4. Când legumele se înmoaie, puneți roșiile (eu am folosit conserve cam 200 g).
  5. Adăugați ardeiul roșu, sarea și ierburile proaspete și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
  6. Scurgeți pastele La Garone și adăugați-le la legume - amestecați un minut, apoi turnați-le imediat în tigaia în care vor fi coapte.
  7. Radeți brânza galbenă deasupra și aranjați mozzarella feliată.
  8. Presărați cimbru și coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc.