Autor: Elena Terzieva
Ultima actualizare a informațiilor: 26.07.2017.

cuptor

Pastele din cuptor sunt unul dintre cele mai delicioase lucruri pe care le asociem cu copilăria noastră. Din păcate, rețeta tradițională nu este foarte sănătoasă, nici dietetică. Vă ofer o versiune foarte ușor de făcut și delicioasă a pastelor preferate pe care le puteți mânca cu conștiința curată. Ingredientele din această rețetă sunt combinate astfel încât să nu împovăreze corpul și să nu câștige kilograme în plus. Și chiar invers - fiecare produs din compoziția vasului contribuie într-un fel la sănătatea ta.

Tipul de paste sănătoase din cuptor este ușor diferit de cel tradițional datorită conținutului de semințe de in extrem de utile. Dar să gust ... crede-mă - nu există nicio diferență! Incearca-l!

Produse necesare:

• 1/2 pachet de paste
• 3/4 litri lapte de soia;
• 5 linguri de făină de in;
• 1 vanilie organică;
• 1-2 linguri de ulei de cocos;
• gustul zahărului de cocos;

• 300 g brânză de soia Tofu (opțional).

Primul pas este să gătești pastele. Pentru mai gustoase, le fierb cu niște lapte de soia. De asemenea, le puteți fierbe cu apă, apoi le scurgeți bine într-o strecurătoare și le spălați.

Amestecați restul de lapte cu făina de in și vanilia. Făina de in joacă un rol foarte important în această rețetă. Pe de o parte, ne oferă acizi grași omega 3 valoroși și este o sursă majoră de fibre, care are un efect benefic asupra digestiei și a sistemului excretor și creează o senzație de sațietate. Semințele de in au un efect purificator și au un efect benefic asupra hipertensiunii arteriale. Pe de altă parte, semințele de in din rețeta mea înlocuiesc ouăle, adică. are un efect de gelifiere și fermitate asupra vasului, astfel încât bucățile să nu se destrame.

Să ne întoarcem la lapte. Adăugați zahăr, încercând până când amestecul atinge dulceața dorită.

Se toarnă pastele într-o tigaie ceramică și se toarnă amestecul. Dacă adăugați tofu, acum este momentul să îl zdrobiți și să-l adăugați în vas. Pentru a preveni lipirea pastelor, am pus hârtie de copt pe fundul cratiței.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când pastele se coc deasupra și vasul este vizibil ferm. Se îndepărtează și se întinde cu ulei de cocos. Puteți presăra puțin mai mult zahăr brun pe cristale pentru mai multă frumusețe și pentru a crăpa (dacă doriți). Servit rece!