Pastele sunt periculoase pentru sănătatea femeilor, deoarece crește riscul boala cardiovasculara. Acest lucru a fost stabilit de experții de la Institutul Național al Cancerului din Milano după efectuarea unui studiu al efectului anumitor alimente. Sondajul a implicat 47.000 de bărbați și femei, scrie site-ul rus „Century”.

albă

Dieta cu pâine albă câștigă în greutate la femei

Motivul este că pasta se absoarbe rapid, ceea ce provoacă fluctuații zahăr din sânge. Cu toate acestea, acest lucru este periculos pentru inimă. Alte procese distructive sunt activate ca urmare a producției de estrogen.

Grâul dur este util

Pasta conține și triptofan. Acesta este un aminoacid - în organism este transformat în serotonină, ceea ce îmbunătățește starea de spirit. Astfel, în teorie, pasta reduce riscul de depresie. Un alt sfat este că pastele nu ar trebui să fie doar fierte, ci și încălzite. În procesul de încălzire a amidonului din paste devine stabil. Astfel, se descompune mai încet în zaharuri și nu intră în sânge atât de repede. Glicemia nu sare la fel de repede ca pastele de grâu moale. Ele se dezintegrează literalmente în timpul gătitului normal.