Servirea zilnică a alimentelor sănătoase copiilor și oferirea unui bun exemplu personal sunt primii pași importanți dacă vrem să își construiască obiceiuri alimentare pozitive și să facă alegeri bune atunci când li se oferă libertatea de a mânca singuri. Dar când sunt încă tineri și își formează în continuare preferințele alimentare, este uneori dificil să ai încredere în noi și să încerci exact acele alimente care le sunt cele mai utile.

Adesea copiii refuză să mănânce niște legume și fructe proaspete, dar subliniază pastele. Acest lucru se datorează faptului că sunt ușor de mestecat și au un gust aproape întotdeauna bun. Același fruct nu are întotdeauna același gust, depinde de calitatea și gradul său de maturitate, în timp ce croissantul are întotdeauna același gust.

Faptul că deseori copiii refuză să mănânce fructe și legume nu ar trebui să ne nege. Le putem trezi foarte ușor interesul pentru ei prin jocuri și activități în bucătărie. Cei mai mulți copii adoră să ajute în bucătărie și putem beneficia foarte mult de acest lucru. Iată câteva activități pe care am reușit să îi fac pe băieții mei să îndrăgească mâncăruri precum conopida, mazărea, prunele și chiar spanacul crud.

obiceiuri

Conectarea unei imagini la mâncarea reală

Această activitate este potrivită pentru copiii (1+ ani) și prin aceasta punem bazele cunoașterii lor a alimentelor. Avem nevoie de carduri cu imagini de mâncare, cel mai bine este să fie fotografii sau cele mai realiste ilustrații. În fiecare zi ofer copilului 3 cărți cu 3 fructe/legume reale corespunzătoare acestor cărți. La început le arăt și pun mâncarea pe cartela potrivită. Scopul este ca copilul să învețe să conecteze o imagine cu un obiect real.

În fiecare zi prezint diferite combinații de cărți, dar nu mai mult de 3 la un moment dat, astfel încât copilul să le poată memora cu ușurință și să nu-și piardă interesul rapid. Îi spun lucruri interesante: ce crește unde, cine sunt favoritele mele, ce gust au etc. Treptat îi dau copilului să așeze fructele/legumele pe cardul corect. De-a lungul timpului, copilul începe să arate interes și vrea să încerce mâncarea, așa că folosesc întotdeauna fructe sau legume bine spălate, precum și cele care pot fi consumate crude. Aceasta este o modalitate excelentă pentru copil să cunoască mâncarea și să se obișnuiască să o mănânce, fără a simți nicio presiune din partea noastră, iar dorința vine de la el însuși.

Comparație alimentară

Acest joc este potrivit pentru copiii cu vârsta de cel puțin 2 ani. Iau câteva fructe și legume diferite, foarte bine spălate și le pun într-un castron. Fac o cântare improvizată dintr-o tavă, o rolă de hârtie lipită în mijlocul fundului tăvii și două boluri identice lipite la distanțe egale la ambele capete ale tăvii. Scopul este ca copilul să pună diferite alimente în boluri și să exploreze care dintre ele este mai grea. Activitatea este destul de distractivă, deoarece copilul presupune ce fruct/legumă va fi mai greu și, atunci când se dovedește contrariul, râdem mult. Când îl las să compare doi morcovi, de exemplu, este surprins să constate că unul este mai greu, chiar dacă arată exact la fel. În cele din urmă, unul este de obicei mâncat. Acest joc își propune din nou să facă mâncarea atractivă și distractivă, să sporească disponibilitatea copilului de a le încerca atunci când este servită într-o salată sau fel de mâncare.

Mâncarea „atingătoare”

După cum am menționat, copiilor le place să gătească cu noi, așa că îi putem invita să ne ajute cu acțiuni foarte simple, cum ar fi decojirea, ruperea, tăierea alimentelor înainte de a le găti. Iată câteva sarcini simple și ușoare pe care le putem atribui copiilor (peste 1,5 ani):

  • Tocam conopida/broccoli în flori;
  • Mărunțire salată;
  • Maruntirea ciupercilor crude, separarea butucului de capac;
  • Cojire de porumb proaspăt;
  • Cojire de ouă fierte;
  • Se amestecă salata cu mâinile;
  • Spargeți spaghete integrale pentru a face tăiței, de exemplu;
  • Piure cartofii și legumele fierte pentru a face un piure.

Pregătirea de sine a micului dejun

Acesta este deja un pas serios, cu care ne așteptăm ca copilul să mănânce cu adevărat ceea ce i-am dat să se pregătească singur. Ideea de aici este să-l ajute să își construiască independența și încrederea în propriile sale abilități și abilități. Lăsăm copilul să-și pregătească propriul mic dejun de după-amiază. Acesta poate deveni un joc distractiv, util și delicios după somn.

În acest scop îi oferim copilului două fructe, pe care le poate curăța/tăia singur și le poate pune într-un castron, unde le poate mânca la micul dejun. Fructele potrivite sunt strugurii și bananele. Copilul toacă singur strugurii din grămada de struguri și curăță banana după ce am spălat-o și tăiat-o în cercuri împreună cu coaja. Îi punem la dispoziție un castron pentru fructe și un castron pentru deșeuri. Pe lângă dezvoltarea abilităților motorii fine, concentrării și independenței, copilul este, de asemenea, mândru că poate face ceva atât de semnificativ pe cont propriu. Noi, la rândul nostru, trebuie să-l sprijinim în orice moment, spunându-i cât de bine se descurcă și că suntem mândri de efort și rezultat.

Dacă faceți una sau mai multe dintre aceste activități cu copiii în fiecare zi, veți simți o creștere semnificativă a interesului său pentru mâncare și a procesului de preparare a acestuia. Nu durează mult timp pentru a vă pregăti, uneori vă cere să curățați mai mult după aceea, dar știind cât de mari sunt beneficiile, cred că acest efort va fi justificat. Pentru că sănătatea copiilor depinde foarte mult de mâncare.

Așteptați-vă în curând la mai multe idei pentru construirea unor obiceiuri sănătoase și pentru petrecerea calității și a timpului complet cu copiii.

Autor:
Kristina Orsova
Mama a doi băieți neobosiți (Alex, 4 ani și Tervel, 2 ani), pentru care inventez des jocuri și activități educative și distractive. Bucătar amator, gătitul mă calmează, iar recent copiii au început să gătească cu mine, așa că distracția este triplă. Specialist în marketing, îmi place să creez conținut pentru rețelele sociale, să scriu articole și să comunic cu oamenii online. Sunt eu, Kristina Orsova, și îmi poți urmări blogul În papucii mamei și profilul meu de Instagram pentru idei și inspirație pentru activități și jocuri cu copiii.