Gwyneth Paltrow și Miley folosesc o dietă fără gluten

energie

Dacă doriți să vă reîncărcați, să vă îmbunătățiți concentrarea și să vă stimulați creierul, renunțați la pâine, paste, prăjituri și chiar bere, sfătuiți experții britanici, citați de „Daily Express”.

Experții de la Universitatea din Aberdeen, Scoția, au descoperit că toate aceste beneficii pot fi oferite prin excluderea glutenului din dieta dumneavoastră. Glutenul se găsește în multe alimente, inclusiv în toate produsele din orez, orz și grâu.

Dieta fără gluten este populară printre vedete precum actrița Gwyneth Paltrow, cântăreața Miley Cyrus și campioana la tenis Novak Djokovic.

Pentru studiu, 95 de persoane - 64 de femei și 31 de bărbați - au încetat să mănânce și să bea tot ce conține gluten - pâine, paste, prăjituri și chiar bere, pentru o perioadă de trei săptămâni înainte de a reveni la dieta obișnuită.

Toți participanții la studiu au raportat că, în timpul regimului fără gluten, funcțiile lor fizice și mentale s-au îmbunătățit semnificativ.

„A fost interesant de constatat că o dietă fără gluten contracarează senzația de oboseală, crește energia, îmbunătățește concentrarea, curăță mintea, accelerează timpul pentru îndeplinirea anumitor sarcini. Nu a fost mai puțin interesant să constatăm că niciunul dintre participanți nu a crescut în greutate în exces în timpul perioadei fără gluten ", a spus dr. Alexandra Johnston din echipa de cercetare.