Condimentele picante fac parte integrantă din fiecare bucătărie din lume, deoarece dați mâncării un gust exotic și deschideți pofta de mâncare.
Este răspândit că alimentele picante sunt dăunătoare sănătății. Cu toate acestea, studii recente resping această teză.
Ingrediente picante în mâncare nu numai prevenirea problemelor de sănătate, dar de asemenea crește lungimea vieții noastre.
Referindu-ne la rezultatele unui studiu internațional condus de specialiști de la Academia de Științe din China, alimente picante precum curry se poate dovedi cheia unei vieți lungi, fără boli.
Autorii studiului au descoperit că consumul regulat de alimente picante este asociat cu un consum mai mare speranța de viață și un risc mai mic de cancer, boli de inimă și probleme respiratorii.
Analiza datelor despre o jumătate de milion de chinezi observate de-a lungul anilor a arătat că pentru persoanele care consumă alimente picante aproape în fiecare zi, riscul de deces prematur este cu 14% mai mic, decât pentru cei care le includ în meniul lor mai puțin de o dată pe săptămână.
Cel mai frecvent utilizat de la consumatorii obișnuiți de alimente picante sunt condimentele ardei iute proaspeți și uscați.
Experții consideră că efectul benefic asupra sănătății și longevității umane se datorează substanțe bioactive precum vitaminele C, A, K și B6, potasiu și mai ales pe capsaicină - ingredientul determinant amărăciune de ardei.
Alimentele picante te ajută să slăbești. Acest lucru se datorează capsaicinei, care accelerează metabolismul și face corpul să ardă mai multe calorii. Oamenii care mănâncă mâncare picantă suferi mai rar de supraponderalitate, decât abstinenții.
Pe lângă faptul că suntem buni pentru sănătatea noastră, picantul îmbunătățește și starea de spirit. Ardeii iute cresc nivelul hormonilor - endorfine și serotonină, care suprimă durerea și sunt responsabili de buna dispoziție.
Vedeți ce alimente sunt bune pentru sănătate >>>>>
Editor: Venelina Stoyanova
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Vin și mâncare - o dietă sănătoasă pentru o viață lungă
- Potrivit unui studiu, copiii din Sofia mănâncă surprinzător de sănătos
- De ce avem nevoie de mango în fiecare zi - Sănătos - Alimente
- Alimente modificate genetic - Sănătoase - Organice
- Orez sălbatic pentru preparate neîngrădite - Sănătos - Alimente