cauzate

Americanii au fost întotdeauna îndrăgostiți de porumb. Popcornul este acum o parte esențială a mersului la film, iar porumbul fiert este o emblemă a verii. De fapt, majoritatea oamenilor primesc mai mult porumb în dietă decât își dau seama. Se găsește în diverse feluri de mâncare, cum ar fi aluatul, multe alimente prăjite, alimente procesate, băuturi răcoritoare și produse comerciale care sunt bogate în sirop de porumb bogat în fructoză. Porumbul din dietă se obține și prin consumul de carne de la animale care au fost hrănite cu o dietă bogată în porumb. Problema este că, datorită companiilor mari precum Monsanto, majoritatea porumbului de astăzi a fost modificat genetic. Acest lucru poate duce la o serie de probleme, nu numai pentru oameni, ci și pentru animalele care se hrănesc cu aceste plante modificate. Să aruncăm o privire mai atentă asupra pericolelor porumbului modificat genetic.

Moment de conștientizare

Pentru a face această întrebare mai personală, să ne uităm la povestea lui Jerry Rosman, un fost fermier convențional de bovine și porci. Acum este un fermier ecologic care se consultă cu alți fermieri și le oferă sfaturi cu privire la agricultura ecologică a propriilor animale.

Rosman însuși a părăsit afacerea convențională cu creșterea animalelor atunci când și-a dat seama că porumbul OMG pe care l-a hrănit cu efectivele sale le-a afectat și le-a împiedicat reproducerea și fertilitatea. Aceste probleme de fertilitate - cum ar fi sarcinile false între scroafe - l-au determinat să renunțe la afacerea sa agricolă. Odată ce vede ce se întâmplă, începe să se întrebe dacă porumbul OMG, care provoacă atât de multe probleme animalelor sale, face același lucru oamenilor care îl mănâncă.?

Porumbul OMG și Administrația pentru Alimente și Medicamente

Potrivit lui Rosman, guvernul nu este interesat să afle mai multe despre pericolele porumbului modificat genetic. Fostul lobbyist șef Monsanto deține acum o poziție proeminentă în Food and Drug Administration.

Există mai multe fapte pe care Rosman le subliniază că este deosebit de îngrijorat de sănătatea publică. Pentru început, nu au existat studii nutriționale și studii privind efectele porumbului OMG asupra hranei animalelor. Și acum carnea și alte produse pe bază de porumb modificat își găsesc din ce în ce mai mult locul în lanțul alimentar uman, din nou, fără teste pentru a determina dacă sunt sau nu sigure. De aceea, Rosman și alții încearcă să facă zgomot și să sensibilizeze publicul cu privire la problema OMG-urilor.

Pe scurt, Rosman face parte dintr-o mișcare mai amplă de educare a publicului despre pericolele porumbului modificat genetic, care este o parte mult mai mare din dietele oamenilor decât își dau seama. Și cu cât publicul află mai multe despre cerealele modificate, cu atât mai mult își vor da seama că pericolele depășesc posibilele beneficii.