Fasolea se numără printre alimentele preferate atât ale vegetarienilor, cât și ale carnivorelor. Fasolea este una dintre cele mai diverse leguminoase. Boabele pot fi adăugate la chili, transformate într-un burger sau pur și simplu fierte și aromate.
Dar cât de sănătoase sunt fasolea neagră?
În primul rând, fasolea neagră este probabil cea mai hrănitoare leguminoasă pe care o putem consuma. Conține antioxidanți puternici care sunt asociați cu semne reduse de îmbătrânire și risc redus de cancer. Mai mult, fasolea neagră conține mai mulți antioxidanți decât alte tipuri de fasole.
Valoarea nutritivă a fasolei negre (per cană):
15 grame de proteine
41 de grame de carbohidrați
Fasolea neagră are multe beneficii pentru sănătate.
Fasolea neagră este bogată în proteine și, prin urmare, se satură mult timp. De asemenea, este bogat în zinc și ajută la procesarea grăsimilor.
Controlează nivelul zahărului din sânge
Dacă urmezi o dietă cu indice glicemic scăzut, fasolea neagră este felul de mâncare perfect pentru tine.
Fasolea neagră previne bolile de inimă
Fasolea neagră vă poate menține inima sănătoasă prin scăderea colesterolului.
Există un truc. Fasolea neagră are și dezavantaje. De exemplu, dacă aveți sindromul intestinului iritabil, nu este recomandat să consumați fasole, deoarece poate provoca balonare și flatulență.
De asemenea, persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să fie atenți la conservele de fasole neagră, deoarece conțin mult sodiu.
- Este utilă organele, în special carnea de miel? Dr. Raina Stoyanova
- Mâncare utilă pe care toată lumea o consideră dăunătoare și evită
- Este într-adevăr salata un aliment atât de util și dietetic
- Fructe de mare - utile, dar și potențial periculoase! Ce trebuie să știm despre ea
- Meniu delicat pentru săptămână, rețete, produse Competente pentru sănătatea iLive