orez

  • Vizualizări totale 5 422
  • Vizualizări pentru luna 195
  • Vizualizări pentru săptămâna 17
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • piept de porc - 500 g cu os
  • ceapa - 1 capitol
  • orez - 220 g
  • porumb - 100 g gem de conserve
  • morcovi - 1 bucata.
  • ciuperci - 200 g
  • bulion - 700 ml de porc
  • ulei - 2 linguri.
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava adâncă emailată dintr-o dată - 34 cm BGN 25,00 -32% BGN 17,00 -32%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Tava pentru gratar din fonta neagra cu manere BGN 135.00 -27% BGN 99.00 -27%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%

Mod de preparare

Tăiați pieptul de porc în bucăți dacă nu au fost tăiate în prealabil. Le fierbeți aproximativ 1 oră. Salvează bulionul.

Curățați și tocați mărunt ceapa și morcovul și ciupercile în felii subțiri.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu și prăjiți ceapa și usturoiul până se înmoaie aproximativ 2-3 minute. Adăugați ciupercile și prăjiți încă 5 minute.

Adăugați orezul și porumbul și prăjiți, amestecând, până când orezul este translucid sau aproximativ 5 minute. Condimentați cu sare și piper.

Se toarnă orezul și bulionul în care s-au fiert sânii într-o tigaie.

Aranjați pieptii de porc deasupra. Coaceți carnea de porc cu orez într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute sau până când orezul absoarbe întregul bulion.