piept marinat copt cu orez și ciuperci chinezești
Produse necesare
Video rețetă:
Mod de preparare
Carnea se taie felii și se marinează cu o lingură de sos de soia, ulei, zahăr și sare timp de câteva ore sau într-o seară.
Prazul este tăiat în bucăți mici, precum și usturoiul, morcovii pe roți. Înmuiați ciupercile uscate în apă caldă timp de 20 de minute, scurgeți-le și tăiați-le în fâșii.
Se încălzește 3 linguri. ungeți și prăjiți la foc mare, praz, usturoi și morcovi, după 10 -15 secunde.
Adăugați carnea marinată și prăjiți 3 minute pe fiecare parte, apoi adăugați ciupercile și turnați 200 ml de apă fierbinte. Se lasă la foc mic timp de 20-30 de minute până când carnea se înmoaie și apa se evaporă.
Orezul se spală bine și se înmoaie în două pahare cu apă rece. Rămâne 20 de minute în timp ce carnea este înăbușită.
Apoi scurgeți apa și puneți-o într-o tigaie, turnați 2 linguri. sos de soia și puneți carnea înăbușită.
Se toarnă 400 ml apă fierbinte, se presară ghimbir măcinat și se coace vasul la 180 C timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit.
- Piept de porc cu legume - Pentru femei
- Piept de porc copt la cuptor cu lapte de porumb
- Piept de porc cu orez - Rețetă
- Sfaturi pentru orez prăjit în rețete chinezești pentru preparate delicioase
- Recenzii despre tratamentul orezului în comun