Piept de pui cu smântână
2 perechi de piept de pui, dezosate și fără piele
1/2 linguriță suc de lămâie
1/4 linguriță sol
1/4 linguriță piper
2 linguri. unt
¼ h.h. bulion
¼ h.h. vin alb
1 linguriță cremă
sare si piper
suc de lamaie daca este necesar
1. Frecați piepturile de pui cu sare, piper și suc de lămâie. Lasă-le la marinat puțin.
2. Porniți cuptorul pentru a încălzi la 200 C.
3. Încălzește untul într-o tigaie până se face spumă la o temperatură nu foarte ridicată, deoarece untul se arde repede și se rumeneste.
Se prăjește scurt sânii în el.
4. Puneți piepturile de pui într-o tigaie și lăsați-le în cuptorul preîncălzit. După 6 minute, scoateți-le și verificați dacă sunt gata. Când le apăsați cu degetul și izvoarele de carne, nu moi și slab - acestea sunt gata. Scoateți-le într-un vas de servit.
5. Se toarnă untul în care ați prăjit sosul de piept din friptură. Se adaugă bulionul și vinul și se fierbe, se fierbe câteva minute. Se adauga crema. Gatiti la foc mic pentru a ingroasa sosul. Se condimentează cu sare, piper și câteva picături de suc de lămâie după gust.
6. Se toarnă sosul peste pieptul de pui și se servește.
- Orez, mere și piept de pui; marea dietă a lui Laima Vaikule
- Piept de pui - Le gătesc exact așa
- Pulpe de pui cu dovlecei-dieta de 90 de zile - Pentru femei
- Piept de pui cu smântână; Misiunea noastră; Sănătatea ta Keto Healthy
- Piept de pui cu mozzarella și sos de roșii cu slănină; MOFTUROS LA MÂNCARE; S Jurnal