2 lingurite de faina
250 mililitri de chefir
2 linguri de ulei
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
150 - 200 de grame de brânză galbenă
500 de grame de smântână
condimente la alegere și gust (piper, coriandru, curcuma etc.)
Mod de preparare:
Se amestecă ingredientele uscate pentru aluat, se adaugă ulei și kefir la ele. Se obține un aluat fraged și moale. Lăsați-l într-un loc cald în timp ce gătiți legumele.
Tăiați foarte subțire cartofii și dovleceii, roșiile și ardeii - în cercuri, radeți brânza galbenă, tocați pătrunjelul.
Faceți toppingul adăugând condimentele și sarea în smântână. Amesteca bine.
Luați aluatul și, dacă este necesar, frământați cu făină. Apoi rolați-l la dimensiunea tigaiei. Ungeți-l cu ulei și puneți aluatul. Întindeți straturi de legume pe aceasta în această ordine: cartofi, dovlecei, roșii, ardei. Se toarnă crema uniform și se pune plăcinta să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. Dacă legumele nu sunt tocate gros, acestea vor fi gata după timpul specificat. Puteți verifica disponibilitatea cu un cuțit.
Presărați plăcinta la cuptor cu brânză galbenă rasă și pătrunjel, reveniți la cuptor încă 5 minute pentru a topi brânza galbenă.
- Supă de legume - tip II - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Mustarul are 3000 de ani - retete rapide si delicioase
- Gătit în Wok chinezesc - Rețete
- Rețete delicioase 9 - Strong by Science
- Eclairs Paris-Brest - Rețete