lungul anilor

Nutriționiștii din Statele Unite au dezvoltat un plan bazat pe dieta piramidală și conceput special pentru persoanele de peste 70 de ani.

Nevoile nutriționale în schimbare odată cu vârsta sunt luate în considerare. Au fost făcute mai multe adăugiri la schema piramidală tradițională:

Apă:

În partea de jos a piramidei se află opt pahare de apă. Este vital pentru toate vârstele. Cu vârsta, totuși, senzația de sete nu este un indicator fiabil de câtă apă are nevoie corpul nostru. Prin urmare, trebuie să ne reamintim în permanență să bem mai multe lichide.

Aditivi alimentari:

Un nivel suplimentar în partea de sus a piramidei, care include suplimente de calciu, vitaminele D și B12. Nu toată lumea are nevoie de ele, dar la această vârstă este bine să ne gândim dacă să le luăm în plus sub formă de vitamine sau alimente fortificate. De-a lungul anilor, mulți oameni nu mai absorb vitamina B12 din alimente, nu primesc suficient calciu și au nevoie de mai multă vitamina D. Pentru a fi sigur, consultați medicul.

Modificarea nevoilor nutriționale

Odată cu înaintarea în vârstă, necesitatea unor substanțe nutritive crește, iar pentru altele - scade. De exemplu, aportul de sare ar trebui limitat la 2500-3000 mcg pe zi, deoarece de-a lungul anilor rinichii au dificultăți în eliminarea excesului. De asemenea, avem nevoie de o cantitate mai mică de vitamina A, deoarece acum este mult mai ușor de absorbit și de acumulat în organism. Dozele minime recomandate sunt de 700 mcg pe zi pentru bărbați și 600 mcg pe zi pentru femei. Aportul de calorii ar trebui, de asemenea, să fie limitat.