Blog pentru rețete și abilități de gătit

  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi

  • Portofoliu
  • Contacte
  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi
  • Portofoliu
  • Contacte

cartofi

Unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare pe care le pregătim acasă este această plăcintă cu cartofi cu carne tocată și brânză galbenă. Nu este dificil de preparat, nu necesită multe produse, dar vi se poate cere să luați oa doua doză. Dacă îl încercați des, îl veți pregăti .

Îl puteți servi și copiilor mici, caz în care nu adăugați piper negru .

PRODUSE: (pentru 6 porții)

- 500 de grame de carne tocată de vită (poate un amestec)

- 200 de grame de brânză galbenă

- 50 de grame de făină

- 50 de grame de pesmet

- sare piper

PREGATIREA:

Curățați cartofii, tăiați-i bucăți mari, așezați într-un castron cu apă rece și gătiți. Când apa fierbe, adăugați sare după gust și continuați să gătiți până când este gata .

Scurgeți apa și turnați cartofii fierți într-un castron. În timp ce încă este cald, amestecați până la un piure. Adăugați ouăle și făina și strecurați amestecul .

Ceapa tocată mărunt se prăjește în puțin ulei timp de aproximativ 5 minute. Adăugați carnea tocată, care este zdrobită cu o lingură de lemn și prăjită până se rumeneste. Apoi sareți și presărați piper negru .

Radeți brânza galbenă .

Tava de 20 x 20 x 5 cm. se ung cu ulei și se presară cu jumătate din pesmet. Acoperiți fundul cu jumătate din amestecul de cartofi, presărați uniform jumătate din brânză galbenă rasă. Distribuiți toată carnea tocată într-un strat uniform, presărați cu pesmetul rămas. Așezați cealaltă jumătate a amestecului de cartofi deasupra și neteziți .

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 35 - 40 de minute, apoi presărați plăcinta cu restul de brânză galbenă rasă și coaceți până se rumenesc. .

Serviți vasul cald și cu un pahar de vin alb rece sau bere !