Mod de preparare:

Rețetă pentru popcorn caramelizat și nuci dulci ușor picante.

aromate

1. Pentru nucile aromate dintr-un castron, bateți albușurile cu un mixer. Adăugați zahărul pudră și continuați să bateți până obțineți zăpadă. Adăugați condimentele și amestecați ușor.

2. Tapetează fundul unei tăvi de copt cu hârtie de copt și toarnă nucile în ea. Turnati albusurile batute peste ele. Se amestecă bine și se întinde nucile într-un singur strat. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 20 de minute.

3. Pentru floricele de casă caramelizate, încălziți o cratiță cu fundul gros și turnați 1 lingură. ulei. Adăugați boabele de porumb și acoperiți cu un capac. Așteptați să se dizolve toate boabele de porumb și opriți crăpăturile și trageți departe de căldură.

4. Pentru caramel pentru floricelele crocante caramelizate, încălziți o cratiță și topiți untul. Adauga zaharul si asteapta sa se caramelizeze. Odată ce caramelul este întunecat, adăugați un vârf de sare și floricele și amestecați astfel încât să fie toate acoperite cu caramel. Se toarnă floricele caramelizate într-un castron.

5. Sparge nucile prăjite ușor răcite și adaugă-le în castron cu floricele caramelizate.