postul

Oamenii au postit de secole, așa că este puțin probabil ca o astfel de dietă să surprindă pe nimeni. Strămoșii noștri, de exemplu, au fost nevoiți să postească atunci când nu puteau obține hrană adecvată. Și oamenii mai moderni au postit deja din motive religioase. Și iată o altă variantă a postului sub formă de dietă - post interval.

Ce este postul de intervale?

Aceasta implică împărțirea zilei (24 de ore) în două ferestre, într-una dintre care (mai degrabă prima) este necesar să găzduiți toate mesele. Cel mai adesea, susținătorii acestei diete folosesc schema 8/16, adică își permit să mănânce o perioadă de 8 ore și apoi iau o pauză de două ori mai lungă.

Ideea este următoarea: cu astfel de restricții, nivelul zahărului din sânge scade, ceea ce ajută celulele să lucreze mai activ în căutarea unei surse alternative de energie. În cel mai bun caz, chiar și în mod ideal, grăsimea ar trebui să acționeze ca o astfel de sursă alternativă.

Și ce părere are știința despre acest tip de foame?

Această dietă susține oamenii de știință? În general - da. De exemplu, un studiu a arătat că macacii rhesus (macacii rhesus sunt un membru relativ bine studiat al familiei maimuțelor feline) care consumă aproximativ 70% din aportul lor caloric trăiesc mai mult. În plus, la bătrânețe au în general indicatori de sănătate mai buni. Ulterior, oamenii de știință au observat o situație similară la oameni.

Dar, oricum, întrebarea de ce foamea în intervale ajută la combaterea îmbătrânirii a rămas de mult deschisă. Deși cercetătorii, desigur, au opțiuni.

Potrivit primului și cel mai probabil dintre ei - previne deteriorarea celulelor datorită stresului oxidativ sau recuperării lor active. Trecerea de la o dietă normală la foamete (și scăderea nivelului de glucoză din sânge ca urmare a acestui proces) ar putea duce la celulele care trebuie să utilizeze acizi grași pentru energie. La rândul său, corpul percepe toate acestea ca o amenințare, astfel încât, pentru a crește supraviețuirea corpului, celulele nesănătoase au început să fie înlocuite în mod activ de sănătoase.

Cealaltă versiune este următoarea: în primele etape ale înfometării crește cantitatea de radicali liberi în organism. Deși, în general, susțin stresul oxidativ, oamenii de știință cred că o ușoară creștere a radicalilor liberi va determina organismul să facă față mai eficient aceluiași stres oxidativ în viitor. Și astfel contracarează îmbătrânirea corpului.

În orice caz, postul de intervale pare să aibă sens. Dar experții sunt unanimi în opinia lor că cel mai bine este să-l practici sub supravegherea unui nutriționist. Sau cel puțin după consultarea medicului pentru a lua în considerare orice riscuri posibile.