Articole similare

blog

Poliartrita reumatoidă: simptome, diagnostic și tratament

14 octombrie 2020

6 trucuri ușoare pentru un aspect mai bun

27 ianuarie 2020

Cum să fii super proaspăt și plăcut parfumat 24 de ore pe zi?

Praz (Allium porrum) este o legumă care aparține aceleiași familii ca ceapa, ceapa sălbatică, usturoiul și șalota. Se crede că prazul își are originea în Mediterana și Orientul Mijlociu. A fost cultivat și utilizat pentru alimente de mai bine de 3.000 de ani în Asia și Europa. 100 de grame de praz conțin aproximativ 83 de grame de apă, 1 gram de proteine ​​și două grame de fibre dietetice. Prazul este o sursă bună de mai multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fier, calciu, magneziu și mangan.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale prazului?

1. Are proprietăți anti-cancer.
Prazul este o sursă bună de sulfuri de alil, despre care s-a dovedit că reduce riscul anumitor tipuri de cancer, în special cele de stomac, prostată și colon.

2. Protejează împotriva bolilor de inimă.
Mai multe studii au arătat că membrii familiei, inclusiv prazul, au un efect de scădere a tensiunii arteriale și pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, accidentul vascular cerebral și insuficiența cardiacă.

3. Combate infecțiile.
Prazul acționează ca un antiseptic și poate ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor.

4. Îmbunătățește sănătatea sistemului digestiv.
Prazul este unul dintre puținele alimente care conține prebiotice, un tip de bacterii bune necesare pentru o mai bună absorbție a nutrienților. Elimină deșeurile dăunătoare din organism, stimulează peristaltismul și secretă lichide digestive, îmbunătățind astfel funcția digestivă.

5. Menține nivelul de colesterol sănătos.
Aportul regulat de praz a fost legat de scăderea colesterolului rău (LDL) și creșterea colesterolului bun (HDL).

6. În favoarea sarcinii.
Prazul conține o cantitate semnificativă de acid folic. Sa demonstrat că consumul în timpul sarcinii reduce riscul de defecte ale tubului neural.

7. Pentru a întări oasele.
Prazul este o sursă bogată de calciu și magneziu, ambele fiind esențiale pentru sănătatea oaselor.

8. Pentru a preveni anemia.
Datorită conținutului său de fier, prazul poate ajuta la prevenirea diferitelor tipuri de anemie, în special a deficitului de fier. De asemenea, este bogat în vitamina C, care este benefică pentru o mai bună absorbție a fierului în organism.