Primul lucru pe care trebuie să-l lăsăm este cantitatea în exces de grăsimi, zaharuri și alcool. Mic dejun recomandat cu cereale integrale, semințe de susan, semințe de in, cu iaurt sau mere, suc de portocale. Acest lucru a fost recomandat BNT de către prof. Donka Baikova, specialist în nutriție și dietetică.
„Recomand pești, acizi grași omega 3, proteine, seleniu, macro și micronutrienți care activează procesele metabolice și protecția imună, cum ar fi brânza de vaci, iaurtul, musaca slabă cu multe legume”, a spus prof. Baikova.
"La sfârșitul lunii ianuarie ne așteptăm la un boom al epidemiei de gripă. Nu este potrivit în această perioadă să murim de foame și să urmăm diete istovitoare, chiar dacă cântărim câteva kilograme în legătură cu sărbătorile. Este bine să facem un lucru sensibil meniu - dacă sunt vegan, voi alege boabe de leguminoase - de exemplu mazăre și orez, fasole și pâine, nahud și quinoa sau mei într-o singură masă, garnisite cu multe legume și fructe. Ceapa, usturoiul, prazul sunt de asemenea utile în acest sezon ", a spus prof. Baykova și a recomandat să consume 2 căței de usturoi în fiecare noapte.
"Este bine să faceți un meniu cu conținut scăzut de calorii care să corespundă sezonului cu proteine complete. Fasole, orez, quinoa într-o singură masă garnisită cu multe legume și fructe care sunt activatoare ale proceselor enzimatice. Citricele sunt o necesitate", a adăugat ea. .
- Prof. Donka Baikova: „Fasolea înlocuiește carnea cu pâinea”
- Prof. Bozhidar Popov, președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică: "Dietele extreme și suplimentele nutritive pot fi periculoase"
- Prof. Donka Baikova: Nu stresați corpul cu fructe și legume! (VIDEO)
- Prof. Baykova sfătuiește: Bea alcool cu apă pentru a evita mahmureala
- Prof. Baykova pe mâncare și alcool în ajunul Anului Nou