proprietăți

Mama folosea ardeiul roșu în toate - ouă picante, orez, cartofi și chiar în supe și tocănițe. Le-a dat culoarea și gustul dulce-picant tipic copilăriei mele. Ceea ce știu astăzi este că, pe lângă faptul că am un gust atât de grozav, această culoare picantă simplă este excelentă pentru sănătatea mea.

Ardeiul roșu se face prin măcinarea soiurilor dulci de ardei sau ardei iute. Din punct de vedere tehnic, poate fi folosit orice membru al familiei de ardei (Capsicum annum). Culoarea ardeiului roșu se schimbă și în funcție de procesare și conținut. Pentru ardeiul roșu dulce, care face obiectul articolului de astăzi, se folosesc doar ardeii, fără semințe, în timp ce în ardeiul iute se macină întregi cu carne, piele și semințe. Contrar credinței populare că ardeiul roșu iute este util, trebuie să observ că ardeiul roșu dulce are multe beneficii pentru sănătate, așa cum veți vedea într-o clipă. Chili are cuceririle sale, dar nu trebuie să neglijăm beneficiile generoase pentru sănătate pe care ni le oferă ardeiul roșu dulce.

Datorită mamei mele, îmi place astăzi să includ boiaua în felurile mele preferate de astăzi. Păstrez chiar și rechizite în casa mea pentru diverse utilizări medicinale.

Proprietățile valoroase ale ardeiului roșu dulce

Iată câteva dintre substanțele eficiente din ardeiul roșu care îi conferă o putere de vindecare atât de puternică.

Vitamina A și carotenoizi

Complexul de vitamina B

Minerale, inclusiv calciu, zinc, magneziu, potasiu, fier și fosfor

Mai jos listez multe beneficii ale ardeiului roșu dulce ... dintre care unele vă pot surprinde.

Ardeiul roșu ajută la vindecarea rănilor:

pentru că conține o cantitate semnificativă de vitamina E, ardeiul roșu ajută organismul să producă celule roșii din sânge. În plus, ajută la coagulare și astfel favorizează vindecarea rapidă a rănilor. Dacă vă tăiați, presărați rana cu boia și apăsați-o cu o cârpă curată pentru câteva secunde.

Ardeiul roșu reduce ridurile:

Ardeiul roșu conține beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A (retinol). Retinolul este indispensabil pentru o piele sănătoasă. Netezește ridurile subțiri, reduce petele întunecate și petele pielii, luminează pielea și face ca porii să pară mai mici. Vă voi spune un mic secret al meu legat de frumusețe. În fiecare săptămână fac o mască anti-îmbătrânire amestecând trei linguri de miere naturală cu 1,5 linguri de boia. Îmi pun masca pe față 30 de minute și o clătesc cu apă caldă. Apoi pielea mea se simte proaspătă, netedă și vibrantă.

Ardeiul roșu are proprietăți antiinflamatorii:

Persoanele care suferă de boli autoimune sau alte procese inflamatorii, cum ar fi artrita, găsesc ameliorarea umflăturilor, durerii și disconfortului consumând zilnic ardei roșu. De asemenea, puteți să creați o labă și să o așezați pe zona inflamată pentru a stimula circulația sângelui și a reduce durerea. Faceți o pastă de boia și apă caldă și întindeți-o pe un prosop, puneți laba pe zona afectată, de preferință pe un prosop subțire, nu direct pe piele (pentru orice eventualitate, mai ales dacă pielea dvs. este sensibilă). Puteți înfășura partea superioară cu nailon pentru a ține laba în poziție. Schimbați la fiecare 3-4 ore sau când laba se usucă. Substanța biologic activă datorată acestor beneficii pentru sănătate în ardeiul roșu este capsaicina, iar cantitatea acestui compus depinde de căldura ardeilor.

Ardeiul este o sursă bogată de vitamina B6:

Ardeiul roșu este o sursă bogată de vitamina B6 sau piridoxină. Vitamina B6 crește cantitatea de oxigen transportată către celule în țesuturi și organe, în special în timpul activității fizice mai intense, ceea ce duce la o mai mare rezistență a efortului fizic. În plus, ajută la descompunerea carbohidraților și la sintetizarea glicogenului, oferind astfel niveluri bune de energie. Aportul adecvat de vitamina B6 este eficient în prevenirea oboselii, letargiei și chiar a episoadelor de depresie.!

Ardeiul roșu vindecă problemele pielii:

Acest condiment uimitor este încărcat cu proprietăți antibacteriene care îl fac eficient împotriva problemelor pielii asociate cu bacteriile, inclusiv acneea.

Ardeiul roșu protejează ochii:

Vitamina A din ardeiul roșu ajută la prevenirea orbirii nocturne și a degenerescenței maculare. În plus, acest grup de antioxidanți permite ca suprafața ochiului, membranelor mucoase și a pielii să fie bariere eficiente împotriva bacteriilor și virusurilor. Acest lucru reduce riscul de infecții oculare, probleme respiratorii și boli infecțioase. Luteina și zeaxentina ajută la prevenirea deteriorării ușoare a țesuturilor delicate ale ochilor.

Ardeiul roșu îmbunătățește vederea:

Culoarea roșu aprins a ardeiului roșu indică prezența unor compuși naturali puternici numiți carotenoizi. Studiile arată că ardeiul roșu este o sursă incredibil de bogată de zeaxentină, un carotenoid care acționează atât ca antioxidant, cât și ca vitamină A. Zeaxantina este conținută fizic în centrul retinei, într-un loc numit macula lutea și consumul regulat de alimente care conțin roșu. se consideră ardeiul care oferă protecție împotriva cataractei (pleoapelor) și degenerescenței maculare (pierderea vederii centrale).

Practic, zeaxentina oferă protecție antioxidantă și stimulează celulele în formă de con, forma celulelor oculare responsabile de viziunea clară, clară și discriminarea culorilor. Ardeiul roșu conține, de asemenea, cantități mari de vitamina A naturală și luteină.

Ardeiul roșu protejează împotriva cancerului:

S-a demonstrat că beta-carotenul reduce riscul multor forme de cancer. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că creșterea consumului de beta-caroten de la 1,7 la 2,7 miligrame pe zi a redus riscul de cancer pulmonar cu mai mult de 40%.

Ardeiul roșu îmbunătățește somnul:

După cum sa menționat deja, ardeiul roșu conține vitamina B6 sau piridoxină, care ajută organismul să transforme energia din alimente în glucoză, metabolizează grăsimile și asigură buna funcționare a sistemului nervos. Vitamina B6 stimulează, de asemenea, producția de melatonină, care vă ajută să mențineți un ciclu normal de somn. Și asta nu este tot ce face. B6 crește serotonina și norepinefrina, care vă ajută să vă păstrați caracterul calm.

Ardeiul roșu reduce varicele superficiale:

Varicele superficiale care sunt mai aproape de piele apar adesea în locuri cum ar fi în spatele genunchiului, pe față și în alte părți. Ardeiul roșu are anumite proprietăți de a întări venele și sângele și, prin urmare, reduce probabilitatea apariției varicelor superficiale.

Ardeiul roșu are proprietăți impresionante în scăderea tensiunii arteriale:

Capsaicina este un compus natural puternic găsit în ardeiul roșu, care s-a dovedit a avea un efect de scădere a tensiunii arteriale. Consumul regulat, dar moderat, se spune că are un efect benefic asupra circulației sângelui prin relaxarea vaselor de sânge.

Ardeiul roșu reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral:

Ardeiul roșu conține potasiu, ceea ce îi permite să acționeze ca vasodilatator, reducând rezistența vasculară și crescând fluxul și circulația sângelui. La rândul său, acest lucru reduce riscul de întărire a arterelor, accidentelor vasculare cerebrale și infarctului.

Ardeiul roșu ajută la menținerea culorii părului:

Vitamina B6 din ardeiul roșu este deosebit de importantă în producția de melanină, un pigment care conferă culoarea părului. Ardeiul roșu dulce adăugat hennei dă o nuanță roșiatică atunci când este vopsit. Asigurați-vă că încercați puțin pe încheietura mâinii înainte de a-l aplica pe cap.

Ardeiul roșu protejează împotriva scorbutului și întărește imunitatea:

Scorbutul este o boală gravă, deși rară, care determină sângerarea și umflarea gingiilor, provocând diaree, depresie, umflături în jurul oaselor, respirație rapidă, icter și multe altele. Principala cauză a scorbutului este deficiența de vitamina C. Ardeiul roșu este bogat în această vitamină esențială, care este considerată un factor important atunci când vine vorba de menținerea unui sistem imunitar puternic.

Ardeiul roșu protejează împotriva căderii părului:

Fierul din ardeiul roșu ajută la transferul de oxigen către foliculii de păr, ceea ce stimulează creșterea acestuia îmbunătățind circulația sângelui în scalp. În plus, B6 ajută și la prevenirea căderii părului.

Ardeiul roșu stimulează energia:

După cum sa menționat deja, ardeiul roșu este o sursă bogată de vitamina B6, care este o co-enzimă care permite funcționarea corectă a 100 de enzime diferite în organism. Aceste enzime provoacă reacții biochimice pe tot corpul care produc energie. În plus, fierul din ardeiul roșu transportă oxigenul în tot corpul și face parte dintr-o serie de proteine ​​care creează energie. O doză zilnică sănătoasă de ardei roșu ajută la menținerea nivelurilor crescute de energie în corpul dumneavoastră.

Ardeiul roșu are proprietăți laxative puternice:

Doar 100 de grame de boia conțin un impresionant 35 de grame de fibre dietetice. Dacă suferiți de constipație, inclusiv boiaua ar putea fi soluția de care aveți nevoie.

Ardeiul roșu stimulează un metabolism sănătos:

Potrivit unui studiu publicat în jurnal Jurnalul Agriculturii și Chimiei Alimentelor, ardeiul roșu ajută la slăbit.

Ardeiul roșu asigură o digestie sănătoasă:

Ardeiul roșu echilibrează acidul stomacal și promovează digestia sănătoasă prin creșterea salivei și a acizilor stomacali, care descompun alimentele și ajută la furnizarea de nutrienți pentru energie.

Acum știți multe motive excelente pentru a adăuga mai multă boia de ardei în dieta dumneavoastră. Asigurați-vă că cumpărați un condiment de înaltă calitate, de preferință boia organică!

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.