pulpă

  • Vizualizări totale 11 500
  • Vizualizări pentru luna 296
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • picior de curcan - 1 bucata,
  • ceapa - 3 capitole
  • ulei - 1 k.ch.
  • sol
  • supa de pui - cub
  • orez - 2 lingurițe.
  • cimbru
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Husă clasică pentru cuptor cu microunde - 29 cm BGN 8,49 -43% BGN 4,80 -43%
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%

Mod de preparare

Spălați piciorul de curcan și puneți-l într-o oală sub presiune cu suficientă sare și apă pentru a-l acoperi. Închideți și gătiți timp de 20 de minute. Dacă nu aveți o astfel de oală, puteți într-una obișnuită, dar vă va dura mai mult.

Curățați o ceapă și tăiați-o mărunt. Puneți uleiul într-o tigaie sau o cratiță și încălziți-l. Puneți ceapa și prăjiți-o până devine aurie.

Adăugați orezul, care ar trebui să devină translucid.

Se toarnă bulionul (bulionul este de 6 lingurițe, dar dacă nu aveți atât de mult, adăugați apă).

Puneți condimentele, pulpa și coaceți curcanul cu orez într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când este gata.