felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

rață

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Condimentați picioarele cu sare și piper și sigilați-le pe ambele părți în ulei fierbinte. La ele adăugăm capetele de ceapă și usturoi - tăiate pe jumătate fără a le curăța. Când picioarele prind un bronz auriu pe ambele părți, adăugați uleiul, apoi adăugați bulionul.

Transferați picioarele împreună cu lichidul într-o tavă adâncă, acoperiți-o cu folie și coaceți timp de 2 ore într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. În cele din urmă, scoateți folia și coaceți picioarele timp de 15 - 20 de minute pentru a vă bronza.

Apoi strecurați sosul din friptură și zdrobiți-l împreună cu ceapa prăjită și usturoiul.

Încălziți 20 ml de ulei de măsline într-o tigaie și fierbeți mazărea, apoi adăugați șunca, tăiată în fâșii. Se condimentează cu sare și piper. Se servește ca o garnitură la picioarele de rață și se toarnă peste sosul copt.

* Sfat: bulionul de rață sau pui de casă poate fi preparat prin fierbere de butași, oase sau aripi de rață sau pui și lăsați lichidul să se reducă cu cel puțin jumătate.

Ingrediente

  • 1 pachet de picioare de rață picioare de rață 1 pachet de picioare de rață
  • 2 capete ceapă roșie ceapă roșie 2 capete ceapă roșie
  • 2 capete de usturoi 2 capete de usturoi
  • 1 l bulion de pui bulion de pui 1 l bulion de pui

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături