Dr. Buscainos afirmă:
Adevărata schizofrenie și nu numai unele sindroame schizofrenice apar ca urmare a intoxicației cronice de către factorii psihotoxici produși în intestin.
Recent, la începutul anilor 1970, psihiatrul Dr. F.S. Dohan (Dr. F.C. Dohan) a legat toate cerealele și laptele ca factori alimentari pentru conexiunea lichidului cefalorahidian. Unii cercetători explică efectele adverse ale acestor alimente asupra persoanelor bolnave mintal ca o formă de alergie cerebrală sau de răspuns imun, dar există unele controverse în rândul oamenilor de știință cu privire la efectul exact al acestor alimente.
În 1991, Dr. J.O. Hunter și-a prezentat opinia cu privire la această problemă controversată, scriind că acest tip de alergie alimentară nu este o boală imunologică, ci o tulburare a fermentației bacteriene în colon.

breaking

Dr. C. Orian Truss, internist, se concentrează pe legătura dintre alergie și infecție. În cartea sa „Diagnostic lipsă”, el exprimă conceptul de candidoză (infecție cu drojdie) ca rădăcină a multor tipuri de probleme mentale și fizice. Mulți dintre pacienții săi cu nenumărate simptome, probleme mentale, inclusiv schizofrenie și nevroză, fac adesea parte din această imagine. Datorită acestei concluzii că flora intestinală, infecția cu drojdie este în mod specific cauza unei stări de dezechilibru (disbioză), include ca tratament o dietă fără carbohidrați. De ce? Deoarece toți carbohidrații care nu sunt asimilați și care nu sunt defalcați (amidon și zahăr) au cel mai mare impact asupra creșterii microbilor intestinali.

La sfârșitul anilor 1970 și 1980, în reviste medicale au fost publicate noi rezultate privind legătura dintre creier și tractul intestinal. Medicii au raportat că pacienții cu operații de scurtare a intestinului subțire (tratament asociat cu probleme intestinale grave, cum ar fi obezitatea) au o capacitate redusă de descompunere și asimilare a alimentelor, care se manifestă cu simptome neurologice neobișnuite. Unele dintre simptome sunt: ​​agresivitate, dezorientare bruscă, vedere încețoșată, raționare vagă, comportament abuziv, vorbire neclară (fuziune a sunetelor), mers uluitor (legănat), mișcarea ochilor, confuzie și halucinații (iluzii). Condițiile durează între 36-80 de ore.

Folosind cele mai noi metode de analiză, s-a constatat că carbohidrații nu sunt asimilați sau absorbiți (operațiile de scurtare limitează capacitățile intestinului subțire) și bacteriile intestinale sunt inundate cu prea mulți carbohidrați, cu carbohidrați nedigerați care fermentează în tractul intestinal. Și, ca rezultat, produsele reziduale de fermentare Acid D-lactic (acid D-lactic) sunt produse în cantități uriașe. Se crede că acest acid, împreună cu alte produse toxice produse de microbii intestinali, intră în creier și otrăvește celulele intestinale. În plus, mulți pacienți care prezintă aceste simptome au fost tratați cu antibiotice împotriva bacteriilor producătoare de toxine, dar se crede că un tratament mai eficient se realizează prin prevenirea creșterii lor, realizată prin schimbarea carbohidraților din dietă.

Un alt caz: 40 de ani petrecuți în instituții psihiatrice diagnosticate cu schizofrenie însoțite de tulburări intestinale. Betty Elder povestește cum soțul ei a câștigat 4 kilograme după 4 luni de SVD și este mental atât de bun încât poate conduce o mașină, lucru pe care nu a reușit să-l facă de ani de zile.

Extrase din capitolul 7 - cartea „Ruperea ciclului vicios” - Elaine Gottschall (Elaine Gottschall B.A., M.Sc.)

Dieta specifică cu carbohidrați (BCV) este concepută pentru multe boli grave, cum ar fi boala Crohn, colita ulcerativă, diverticolita, boala celiacă (boala celiacă), fibroza chistică (CF), diareea cronică și unele consecințe, cum ar fi epilepsia, convulsiile, schizofrenia, autismul .

Cu toate acestea, dacă avem în vedere că absorbția insuficientă a nutrienților (malabsorbție) de către intestine, inflamația pereților intestinali și prezența creșterii hiperbacteriene, care duce la trecerea toxinelor și, uneori, a microorganismelor datorită permeabilității pereților intestinali, poate explica numeroasele simptome și afecțiuni pe care le putem avea sau uneori pentru o perioadă scurtă de timp, în funcție de modul în care mâncăm. Chiar dacă nu avem boli grave, este necesar să fim atenți la această dietă și, în general, la o dietă sănătoasă, conform principiilor enunțate în cartea Elaine Gotschal privind dieta specifică cu carbohidrați (SVD).

Descrierea dietei specifice cu carbohidrați (SDD) a lui Elaine Gotshall în articol: Dieta specifică cu carbohidrați - Ruperea ciclului vicios (Elaine Gotshall)