importante

Reguli importante pentru utilizarea proteinelor

Cei care doresc să slăbească nu trebuie să se teamă să folosească în dietă proteine: carne, pește și fructe de mare, ouă, produse lactate. Sunt alimente valoroase, absolut necesare pentru sănătatea corpului nostru. Produsele proteice vor ajuta la pierderea în greutate fără foamete, creează o senzație de sațietate mult timp, hrănesc mușchii și îmbunătățesc tonusul pielii. Dar nu ar trebui să ne lăsăm lăsați. O dietă complet proteică este nedorită și chiar periculoasă pentru sănătate. Glucidele și grăsimile trebuie să fie prezente în dietă, fără de care organismul nu poate funcționa normal. Cum se echilibrează conținutul de proteine ​​din dietă fără restricții clare și consecințe asupra sănătății?

Luați în considerare nevoia individuală de proteine. Conform normelor dietetice, este de 1 gram de proteine ​​pe 1 kilogram de greutate corporală. Această nevoie poate crește în perioada de recuperare după o boală gravă, o intervenție chirurgicală severă și traume, în timpul sarcinii, în sporturile intense se poate chiar dubla. Dacă sunteți supraponderal, puteți crește ușor proteinele, scăzând aportul caloric total din meniu. Conținutul crescut de proteine ​​ajută la menținerea unui nivel stabil de metabolism.

55-60% din proteina utilizată trebuie să fie de origine animală. Dintre cei douăzeci de aminoacizi care alcătuiesc toate moleculele de proteine, opt sunt esențiali: nu sunt sintetizați în organism și trebuie luați cu alimente. Spre deosebire de carne, ouă, produse lactate, produsele bogate în proteine ​​de origine vegetală au o compoziție de aminoacizi insuficient echilibrată - cel puțin unul dintre aminoacizii esențiali lipsește. Și dacă ești unul dintre cei care „nu mănâncă pe nimeni”, fii atent la asta.

Începeți ziua cu un mic dejun cu proteine. Alimentele cu proteine ​​se satură bine și sunt cele mai eficiente în acest sens în prima jumătate a zilei. Cu un astfel de mic dejun, o persoană poate controla senzația de foame dimineața și nu mânca prea mult la prânz și cină. Pentru ca micul dejun să fie considerat proteină, acesta trebuie să conțină cel puțin 30% proteine.

Mănâncă o varietate de produse proteice. Aceasta este cheia pentru pierderea în greutate cu succes și o bună stimă de sine. Nu trebuie să mănânci doar piept de pui. Există multe produse proteice, atât vegetale, cât și animale, pe care le puteți combina. Acest lucru nu contrazice fiziologia ta.

Respectați digestibilitatea proteinelor. Compoziția produselor vegetale conține o mulțime de fibre și alte substanțe care interferează cu absorbția lor completă. Prin urmare, porția de produse vegetale non-calorice ar trebui să fie mai mare - 150-200 grame.

Mănâncă în mod rațional, variat și echilibrat, menține un cadru psihologic potrivit, iar rezultatul nu va întârzia fără a plăti prețul sănătății tale.