Nu vă simțiți complet încrezători în coacerea prăjiturilor? Asta nu conteaza! Fă asta tort ușor de căpșuni fără coacere, cu care vei uimi mai mult de un iubitor de mâncare dulce. Ea este gateste repede, arata grozav, și putem spune legende despre gustul său! Hai sa o facem!

fructe

Produse necesare pentru caz:

  • 300 g fulgi de ovăz instant cu aromă de ciocolată (sau fără gust)
  • 100 g de caju crud zdrobit sau alte nuci
  • 80 g sirop de agave
  • 70 ml de apă
  • 1 piure de banane mici (80 g)

Produse necesare pentru primul strat:

  • 600 ml de apă
  • 30 g izolat de proteine ​​de soia cu aromă de vanilie (sau alte proteine)
  • 25 g ale căror semințe
  • 1 linguriță agar-agar (sau altă gelatină)

Produse necesare pentru al doilea strat:

  • 300 g de fructe de padure
  • 300 ml de apă
  • 1 linguriță agar-agar (sau altă gelatină)

A pregati vas rotund de copt și pulverizați-l cu ulei de cocos, pentru a preveni lipirea aluatului de marginile formei. Se amestecă într-un castron ovaz, zdrobit nuci, sirop de agave, apă și banană. Se amestecă până la apariția aluat moale omogen. Apoi așezați aluatul în forma de tort pregătită și apăsați-l uniform în partea de jos.

Acum poti începe să pregătești primul strat. Primul dizolva proteină în 400 ml apă. Apoi se toarnă în el ale căror semințe și se amestecă. Pregătiți o cratiță mică cu 200 ml de apă și fierbeți apa, se adaugă agar-agar, amestecați și când încep formează bule, scoate de pe foc. Se toarnă lichidul în amestecul de proteine, se amestecă și el se toarnă pe carcasa finită. Așezați această bază în frigider timp de 10 minute să se răcească.

În timp ce tortul se răcește, gătește al doilea strat al acestuia. Amesteca căpșune cu 100 ml de apă, a fierbe restul de 200 de apă, adăuga agar-agar și se amestecă, până când încep să se formeze bule, apoi scoateți-le de pe foc. Apoi adăugați agar-agar la căpșunile amestecate și se toarnă amestecul pe tort. Puneți tortul pregătit în frigider și lăsați-l să se răcească cel puțin 2 ore. Odată răcit, tăiați-l în 10 bucăți și savurați acest desert delicios de căpșuni!