rețetă

Supă de linte roșie vegană cu conținut scăzut de calorii.

Produse necesare:

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tocată
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1 linguriță de ghimbir tocat
  • 1 linguriță de chili tocat
  • 1 lingurita de curcuma
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 linguriță de linte roșie
  • 1 litru de apă
  • 2 cuburi de bulion de legume
  • 1 cutie de roșii tocate
  • piper măcinat și sare după gust

Mod de preparare:

1. Încălziți o cratiță mare și adăugați ulei. Adăugați ceapa și gătiți timp de 2 minute până când este aproape rumenită și apoi adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți încă 1 minut.

2. Adăugați chiliul și condimentele, amestecați aproximativ un minut până când își eliberează aroma.

3. Adăugați lintea și amestecați până se acoperă cu condimentele. Se toarnă apă, se adaugă bulionul tăiat cubulețe și roșiile tocate.

4. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 30 de minute. Adăugați sare și piper după gust.