Bine ati venit tuturor celor care au decis să arunce o privire asupra subiectului meu. Am decis să colecționez aici rețete, care sunt recalculate pentru a mânca sub regimul „Zonei”. Unele rețete sunt ale mele, altele sunt colectate de pe net, iar pentru altele am folosit doar ideea și mi-am făcut varianta.

rețete

Carne de porc (fără grăsime) - 392 g -14P
ceapă - 1 oră - 130 g-1B
orez brun - 143 g - 13B
iaurt -440 g -2P + 2B
ouă - 2 buc - 2P
făină - 28 g - 2B
ulei -6 art - 30 g -18M
apă, suc de varză
boia, piper negru, sărat
ardei rosu iute (optional)

Carnea de porc se toacă mărunt și se prăjește în ulei. Când începe să se înroșească, adăugați ceapa tocată. Când ceapa se înmoaie, scoateți tigaia de pe foc și adăugați 1 linguriță de ardei roșu. Apoi se toarnă 2,5 căni de apă și 2,5 căni de suc de varză (raportul este în funcție de salinitatea sucului de varză). Când fierbe, adăugați orezul brun pre-înmuiat în apă rece timp de 1/2 oră. Când orezul este fiert, acumulați supa cu ouăle bătute, făina și iaurtul. Puneți pe aragaz și fierbeți încă 5 minute, amestecând continuu. În cele din urmă, adăugați condimente după gust - sărat, piper negru și piper Cayenne.
Când serviți, amestecați bine supa și 1 castron (dintre cele cu care am măsurat lichidul) este de 3 blocuri.

total - 2046 kcal; pentru 1 portie - 341 kcal; indicatori cantitativi - P - 37%, M - 22%, B - 41%
indicatori energetici - P -28%, M-40%, B-32%
Sursă

vita macinata -126 g -3P
varză proaspătă -400 g - 1B
mei (hrișcă, orez, bulgur) - 42 g -3B
ouă - 2 buc -2P
iaurt -220 g -1P + 1B
făină - 14 g -1B
ulei -2 art -6M
sare, piper roșu, negru

Tocăm mărunt varza și frecăm cu puțină sare. L-am pus să se sufoce cu puțină apă. Când se înmoaie, îl scot din aragaz.Am pus uleiul într-o tigaie și am tocat carnea tocată în granule. Am pus 1 lingură de ardei roșu și toarnă varza înăbușită. Am adăugat mei și apă într-un raport de 1: 3 cu ea. Se presară piper negru și se amestecă bine. Am pus la copt într-un cuptor moderat. Când meiul a absorbit apa și a început să se coacă, turn toppingul făcut din ouă, făină și iaurt. Când devine roșu, îl scot și îl împart în 2 porțiuni egale de 3 blocuri.

total - 970 kcal; pentru 1 portie - 485 kcal, indicatori cantitativi -P -29%, B - 39%, M - 32%
indicatori energetici - P - 21%, B - 28%, M - 51%

Spanac (aburit) - 1 2/3 h -1/2B
ceapa -1/2 hh -1/2B
cartofi -1 hh -3B
morcovi -1/2 hh -1/2B
roșii (conservate) - 1/2 linguriță -1/2B
ulei de măsline - 2 membri -6M
iaurt - 220 g -1P + 1B
ou -1 br -1P
sare, mărar, pătrunjel, piper negru

Când se servește cu fiecare porție, încă 2P - brânză 56 g

Se toarnă în ulei de măsline ceapa și morcovii tăiați mărunt. Odată înmuiat, se toarnă 1,5 lingurițe de apă și când fierbe, se adaugă restul de legume. Am folosit spanac congelat. După aproximativ 20 de minute, când cartofii se înmoaie, scot de pe foc și mă acumulez cu oul bătut și iaurtul.Adăug mirodenii după gust. Împărțiți în 2 porții și serviți adăugând 56 g de brânză rasă la fiecare porție.

ardei prăjiți - 280 g -2B
brânză -140 g -5P
iaurt -220 g -1B + 1P
mărar, usturoi, sare

Tăiați mărunt ardeii. Rasez branza intreaga si amestec foarte bine toate produsele, adaugand condimente dupa gust.
Adaug inca 1,5 V si 3M la fiecare portie

ouă -2 buc -2P
dovlecei -240 g -1B
amidon - 2 sl -1B
făină -28 g (2 linguri) -2B
brânză de vaci - 112 g -2P
măsline -6 buc -2M
smântână - 1 lingură -2M
praf de copt -1 Art
sare, mărar, piper negru

Dă dovleceii întregi și le pun la scurs într-o strecurătoare. Bateți ouăle, adăugați dovleceii, amidonul și făina. Adaug sare și mărar după gust. Întindeți amestecul rezultat pe hârtie de copt în tava cuptorului într-un strat subțire. Coaceți într-un cuptor moderat până se rumenesc ușor. Când este gata, îl scot și îl învelesc într-un prosop cu o rolă de hârtie. După ce se răcește puțin, derulez și întind cu un amestec de brânză de vaci, smântână, măsline tocate și condimente după gust. Mă întorc din nou și împart în 4 bucăți egale ca 1 bucată, noi 1 bloc.

ouă -2 buc -2P
brânză- 154 g -5 1/2P
ardei prăjiți -280 g -2B
ceapa -1/2 hh -1/2B
iaurt -110 g -1/2P + 1/2B
făină -70 g -5B
ulei de măsline -2 2/3 art -8M
un vârf de bicarbonat de sodiu
sare, patrunjel, piper negru

Tocam ardeii si ceapa. Bat ouale si adaug restul de produse. Devine un amestec cu densitatea aluatului de tort. Puteți pune ulei de măsline în amestec și puteți coace chiftelele pe hârtie la cuptor sau le distribuiți în cutii de briose. Și puteți folosi ulei de măsline pentru a întinde pe o tigaie și a prăji chifteluțe, scoțând amestecul cu o lingură.

ardei prăjiți -140 g -1B
făină -14 g (1 lingură) - 1B
iaurt -220 g -1B + 1P
brânză -56 g -2P
ulei de măsline -1 Articolul -3M
sare, patrunjel, piper rosu si negru

Prajiti ardeii, taiati fasii, in ulei de masline. Adăugați făina. Când devine auriu, se toarnă iaurtul. Se adaugă sare și se amestecă aproximativ 5 minute. Când este gata, serviți cu brânză rasă, pătrunjel și presărați cu piper roșu și negru, dacă doriți. Uneori pun brânza în timp ce se gătește pentru a se topi în sos.

ouă -2 buc -2P
ceapa -1 1/2 h (200 g) - 1 1/2 V
zahăr -1 art -1/2 B
oțet balsamic -1 lingură
unt de vacă (ulei de măsline) -2/3 art. -2M

sare, boia, menta (busuioc)

Ceapa am tăiat-o în semilune, o frec cu sare și am pus-o la fiert cu puțină apă în untul topit. Cine vrea să mănânce numai alimente favorabile poate înlocui uleiul cu ulei de măsline, dar cu unt este mai gustos.Când se înmoaie frumos și începe să-și schimbe culoarea, adaug zahăr și oțet. Se mai amestecă puțin pentru a se evapora oțetul și pentru a face culoarea caramelă a cepei. Bat două ouă deasupra și reduc focul și acoper cu un capac pentru a acoperi ouăle. Se toarnă la gradul dorit de strângere a gălbenușului. În cele din urmă, presărați boia și menta .

ouă -2 buc -2P
brânză de vaci -224 g -4P
dovleac -280 g -2B
tărâțe de ovăz -28 g -2B
făină -28 g (2 linguri) -2B
nuci- 6 buc -6M
praf de copt -1/2 pachet
scorţişoară
îndulcitor - după gust

Tăi dovleacul în bucăți mici și îl aburesc. Când se înmoaie, îl strivesc și îl las la dispoziție
răcire. Bat ouale si adaug toate celelalte produse. Las amestecul 10-15 minute pentru a înmuia puțin tărâțele. Apoi coaceți într-un cuptor moderat până când prăjitura devine roșie. Împart tortul răcit în 6 bucăți egale și fiecare bucată este de 1 bloc.

total - 900 kcal; pentru 1 portie (1B) - 150 kcal; valori energetice - P - 30%, B - 30%, M - 39%
valori cantitative - P - 39%, B - 39%, M - 22%

brânză de vaci - 280 g -5P
ou - 1 buc -1P
făină - 56 g -4B
1/4 art sol
1/4 cană zahăr
1/2 lingură bicarbonat de sodiu
1 lingură oțet
ulei - 2 membri -6M
făină de rulat - 28 g -2B

Toate produsele se amestecă bine, pre-stingând sifonul din oțet. Formez 24 de bile. Încălziți o tigaie cu un strat antiaderent și ungeți cu ulei. S-au strâns în 2 cratițe și astfel în prima doză am pus 1 lingură de ulei și cu a doua am întins tigaia pentru cealaltă doză. Bate ușor bilele și le rulez din nou în făină. Se prăjește la foc mediu timp de 1-2 minute din fiecare parte până devine aurie. Rețeta originală este cu prăjirea în mai mult ulei, dar pentru mine, din cauza cantității mici de grăsime, s-a dovedit mai degrabă ca o friptură, dar s-a umflat din nou. Am presărat cașul terminat cu sare colorată. Există 4 piese pentru 1 bloc .
Sursă

brânză de vaci - 140 g - 2,5 P
iaurt - 110 g - 0,5P + 0,5V
castravete - 280g - 0,5V
nuci - 3 buc -3M
sare, mărar, usturoi

În plus 2B opțional

Bate bine cașul cu iaurtul. Dacă este foarte granulată, se poate transforma într-o cremă netedă cu un blender. Castravetele l-am tăiat în bucăți mici. O adaug la caș + condimente după gust. La servire, se presară nuci măcinate.

File de pui -308 g -11P
ou- 1 buc -1P
amidon natural -2 sl -1B
maioneză ușoară -3 art -9M
sare, piper, curry, muștar
ulei -1 art -3M

Am tăiat fileul de pui în cuburi foarte mici. O adaug la oul bătut în prealabil. Am adaugat amidon si maioneza. Adaug condimente dupa gust. Se amestecă bine amestecul și se lasă cel puțin 1 oră la frigider. Apoi într-o tigaie antiaderentă bine încălzită, unsă cu 1 lingură de ulei, se toarnă o lingură completă de amestec și se aplatizează pentru a forma un șnițel plat. Coaceți pe ambele părți până se înroșesc. Încerc să împart amestecul în 12 părți egale. Deci, 1 bucată este 1 bloc P + M. Le-am făcut și la cuptor, distribuindu-le din nou pe hârtie de copt în 12 părți, dar într-o tigaie devin mai rapide.
La fiecare porție de 3 blocuri adăugăm 2 3/4 blocuri de carbohidrați la alegere - salată, desert, vin.

total - 652 kcal; pentru 1 portie

140 kcal; valori energetice - P-49%, M - 38%, B - 12%
valori cantitative - P -63%, M - 22%, B -15%

foi de patiserie - 200 g - 13B
ciuperci - 360 g -1B
ceapa - 1/2 hh -0,5V
roșie -120 g - 0,5 V (1/2 linguriță conservată)
carne tocată de vită - 252 g -6P
ouă -4 buc -4P
brânză galbenă - 140 g -5P
unt de vacă (ulei de măsline) -5 art -15M
piper negru, sare, sărat, chimen
150 ml apă carbogazoasă

În 2 linguri de unt se prăjește ceapa, carnea tocată, ciupercile, roșiile. Când rămâne doar grăsime, adăugați condimente după gust și scoateți-le de pe foc. Radeți brânza galbenă și puneți jumătate din ea în amestec. Într-o tigaie unsă cu 1 linguriță puneți 1/3 din cruste + 1/2 din umplutură +1/3 din cruste + 1/2 din umplutură și terminați cu ultimul 1/3 din cruste. Tăiați plăcinta în 5 bucăți egale și turnați peste ouă, bătute cu apă spumante. Se presară cu ultimele 2 linguri de unt și se întinde deasupra brânza galbenă rămasă rasă. Se coace într-un cuptor moderat până se rumenesc.

Ouă -2 buc -2P
brânză - 84 g -3P
șuncă - 84 g - 2P
iaurt - 220 g - 1P + 1B
tarate de ovaz - 28 g - 2B
făină albă - 70 g -5B
măsline - 6 buc -2M
ulei de măsline - 2 membri -6M
bicarbonat de sodiu - 1/2 lingura
praf de copt - 1/2 linguriță
sare sărată, colorată

Bate ouăle și le adaug iaurtul în care s-a stins sifonul. Adăugați tărâțele și făina cu praful de copt și amestecați bine. Am tocat șunca și măslinele foarte fin și le adaug în amestec. Adaug și brânza mărunțită + ulei de măsline. Se amestecă bine adăugând condimente după gust. Se toarnă amestecul pe hârtie de copt într-o tigaie și se coace într-un cuptor moderat până se rumenesc. Se poate coace în 8 buc. cutii de briose din silicon (dar nu am). După ce se răcește, l-am tăiat în 8 bucăți egale și fiecare bucată este de 1 bloc.

Pagina 1 din 3

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și morală.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.