• 400 de grame de marțipan
  • 100 de grame de zahăr pudră
  • 100 de grame de nuci măcinate
  • 20 de grame de rom
  • 10 grame de lichior de migdale
  • 400 de grame de ciocolată
  • 40 de nuci întregi (1/2 din nucă)

nuci măcinate

Mod de preparare:

Faceți un aluat de marțipan, zahăr pudră cernut, nuci măcinate, rom și lichior. Presărați zahăr pudră pe blatul sau masa de bucătărie și întindeți aluatul la o grosime de 1 cm. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia triunghiuri (sau alte figuri) de 3x2 cm.

Se sparge ciocolata în bucăți și se topește într-o baie de apă. Apoi raceste-l pana se ingroasa aproape complet si incalzeste-l din nou.

Scufundați bomboanele în ciocolată înțepându-le una câte una cu o furculiță. Așezați-le pe o grătar pentru a se scurge puțin și, în timp ce ciocolata este încă moale, puneți o nucă întreagă. Când glazura se îngroașă, așezați bomboanele în frigider pentru a întări complet ciocolata.