Mâncărurile în care se utilizează păsările de curte, preparate prin încălzirea locală - o modalitate bună de a mulțumi membrii gospodăriei. Acest fel de mâncare se gătește rapid, nutritia sa, nu contează pentru multe calorii. Pateurile de pui sunt ușor de digerat, așa că sunt prezentate pentru hrănirea bebelușului și oricui nu dorește prea multă greutate la stomac, intenționează să slăbească.

Rețete rapide și gustoase, fripturi de pui aburite

rețete

Cotletele de pui aburite sunt frecvente în rândul iubitorilor de alimentație adecvată. Acestea pot fi preparate cu adăugarea de legume, brânză de vaci, brânză, pâine, tărâțe, amidon, fulgi de ovăz, ciuperci, folosind o mantovarka, un abur sau o farfurie metalică cu o strecurătoare. Datorită sațietății și utilității lor, astfel de prăjituri pot lua cu succes locul altor preparate din carne de vită sau curcan. Puiul pentru hrană poate fi tocat într-o mașină de tocat carne, în blender sau doar într-o rană cu un cuțit ascuțit.

Cu file în fund dublu

Pentru a găti un prânz dietetic, utilizați acest vapor electric, astfel încât fiecare gospodină să poată. Pateuri de pui din mai multe extrem de moi și delicioase. Acest fel de mâncare poate fi decorat cu salată sau bulgur fiert și, în plus, aburirea împiedică arderea. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

  • file de pui broiler - 500 g;
  • pâine (ușor învechită) - 2-3 ramuri;
  • laptele este puțin mai puțin de o jumătate de cană;
  • ceapa - 1 buc;
  • sare, condimente.

  1. Frământați pâinea cu lapte.
  2. Împingeți din spălare, tăiați-l măcinați într-o mașină de tocat carne sau alt dispozitiv.
  3. Ceapă de toamnă, pune-o în umplutură.
  4. Se amestecă ușor amestecul rezultat.
  5. Odihnați-vă acolo ou, sare, condimentați amestecul după gust.
  6. Scoateți bilele rotunde, aplatizați-le puțin, este timpul să gătiți, profitând de aburi.

Pepite de pui cu aburi dietetice pot fi făcute cu pesmet. Sunt delicioase, utile, vor aduce plăcere animalului tău de companie. Pentru preparatele din carne de vită, veți avea nevoie de:

  • carne de pui cu fructe - 200 g;
  • salată de cap de ceapă (albă) - 1 buc;
  • pesmet de pâine albă (cel mai bine să te prepari singur) - 2 linguri. l.;
  • o medie de ouă de găină (trei prepelițe);
  • smântână (fără grăsime) - 1 lingură. l.;
  • sare și primăvară.

  1. Luați un file, spălați, tăiați cu un blender sau o mașină de tocat carne.
  2. Tocam ceapa, o adaugam in carne.
  3. Frământați cu grijă masa de carne.
  4. Se adaugă pesmet, ou, sare, piper.
  5. Adăugați la umplutura smântână, amestecați din nou ușor.
  6. Trageți chiftele rotunde, puneți-le într-o cratiță-un abur timp de o jumătate de oră.

Din carne, într-un multicooker

Multicooker - bun și ajutător pentru gospodina modernă. Modelele acestei mărci de aparate Polaris, Phillips, Redmond, Panasonic au diferite moduri de funcționare, deci nu este necesar să calculați mult cât gătiți pentru un anumit produs. Dieta din cotletele de pui aburite în ea se dovedește excelentă în gust și nutritivă. Veți avea nevoie de produse:

  • piept de pui - 700 g;
  • ceapa - 1 buc;
  • pâine (albă, mijlocie) - 100 g;
  • ouă - 2 buc;
  • sare și condimente.

Procesul de pregătire:

  1. Umpleți pâinea cu apă, astfel încât să se înmoaie.
  2. Spălați fileul.
  3. Rulați carnea într-o mașină de tocat carne, conectând-o cu ceapă, pâine.
  4. Împreună în multe ouă, sare, condimentează.
  5. Faceți paste, ca în imagine.
  6. Într-o cratiță, adăugați 3-4 căni de apă, puneți o formă unsă pentru abur.
  7. Puneți mușcăturile într-un multicooker, fierbeți timp de aproximativ 20-25 de minute până se înmoaie.

O altă rețetă pentru burgeri delicioși într-un multicooker - mușcături de pui cu adaos de legume. Ingredientele obișnuite care sunt depozitate în fiecare frigider se pot transforma într-un fel de mâncare excelent, cu un gust delicat. Produse pentru rețete:

  • carne de pui din fructe - 500 g;
  • morcovi -1 buc;
  • cartofi - 1 bucată;
  • ceapa - jumatate din cap;
  • gălbenuș de ou - 1 buc;
  • sare;
  • piper;
  • făină - 1 linguriță;
  • lapte - 3/4 linguri

  1. Buclați puiul, îndepărtați pielea.
  2. Curățați morcovii, cartofii și ceapa, tăiați-le în bucăți.
  3. Se macină într-o mașină de tocat carne de pui, morcovi și cartofi.
  4. Adăugați o mulțime de gălbenușuri, sare și piper.
  5. Frământați bine carnea tocată, aceasta dând o farfurie cu ușurință.
  6. Păluiți bilele, faceți-le mai plate.
  7. Puneți în rând în tigaie și gătiți în abur 25-30 de minute.

Fripturi de piept de pui feliate la cuptor

Această versiune a preparatelor din carne de vită va face apel la cunoscătorii gustului natural și la viteza de gătit. Nu cu ajutorul perechilor, veți găti rapid burgeri și nu vă prăjiți la această crustă. Pentru gătit se cumpără în avans:

  • carne de pui din fructe - 1 kg;
  • dovlecei (dovlecei) - 500 g;
  • ceapa - 2 buc;
  • biscuiți - 200 g;
  • sare, condimente.

  1. Clătiți fileul, tăiați-l în bucăți, rulați o dată prin mașina de tocat carne.
  2. Tăiați carnea în cuburi de dovlecei.
  3. Curățați o ceapă.
  4. Treceți dovleceii din carne cu ceapă printr-o mașină de tocat carne, combinați-le cu fileul.
  5. Se presară cu pesmet, sare, piper.
  6. Agitați cu grijă masa până la o stare de unitate.
  7. Patește prăjiturile, trimite-le timp de 20 de minute în cuptor la 180-200 de grade. Pentru un efect de cuplu, puneți hârtia de copt sub un castron cu apă fierbinte.

Rețetă simplă, fără pâine cu cartofi și brânză

Mușcăturile de pui de cartofi cu brânză galbenă devin moi, pufoase, suculente, cu un gust plăcut, în plus, pot fi servite cu puțin sos. Aici este important să ne amintim cât de mult pentru a găti felul de mâncare, deoarece carnea prea gătită, puteți obține cu ușurință acest rezultat. Torturile delicioase sunt ușor de gătit, pentru aceasta veți avea nevoie de:

  • fileu de pui;
  • ceapa - 1 cap;
  • cartofi - 2 buc;
  • brânză tare (orice fel) - 100-150 grame;
  • ou - 1 buc;
  • mărar, pătrunjel, busuioc;
  • sare piper;

Pașii tăi pas cu pas:

  1. Spălați puiul, treceți-i printr-o mașină de tocat carne.
  2. Radeți cartofii cu brânză pe o răzătoare mică.
  3. Se amestecă, se adaugă oul, sarea, piperul.
  4. Zdrobiți condimentele, adăugați carne tocată, amestecați din nou.
  5. O lingură face cotlete.
  6. Puneți-le într-o cratiță și gătiți până se înmoaie

Chifteluțe aburite, tandre, cu adaos de dovlecei și morcovi

Adăugarea de legume reduce caloriile cotletelor, ceea ce le face și mai utile, mai hrănitoare. Dovlecelul este ușor de digerat și nu afectează gustul cotletelor. Opțiunea de morcov hamburgeri delicioși va face apel la cei care vor să slăbească, pur și simplu nu vor să vă umple stomacul sau să aibă grijă de siluetă. Vei avea nevoie:

  • carne de pui broiler - 300 g;
  • morcovi - 1 buc;
  • ceapa - 1 cap;
  • dovlecei - 100 g;
  • ou - 1 buc;
  • sare, condimente, ierburi.

  1. Spălați fileul de pui, uscați-l, tăiați-l în bucăți.
  2. Spălați legumele, coajați-le, tăiați-le
  3. Puneți fileul cu legume într-un blender, tocați. Puteți vizualiza ingredientele într-o mașină de tocat carne.
  4. Bateți puiul sau oul, turnați-l în carnea tocată, amestecați.
  5. Adăugați multă sare, condimente, ierburi aromatice, amestecați din nou ușor
  6. Dați umplutura să stea în picioare, faceți-o bilele îngrijite.
  7. Gatiti intr-un multicooker timp de 25-30 de minute

Mâncăruri calorice

Cotletele de pui comestibile cu conținut ridicat de calorii afectează modul în care sunt gătite, dar în cuptor, precum și în fundul dublu, și chiar și în grătarul de aer cu apă și grătare, rezultatul va fi excelent. Astfel, ingredientele tradiționale înseamnă că la 100 de grame de produs finit sunt în total 107,4 kcal. Dacă adăugați brânză, caloriile vor crește la 150 kcal, ceea ce, de asemenea, nu provoacă teamă. În comparație cu fripturile la cuptor la cuptor, arată un conținut de calorii care este de două ori mai mic.

Rețete video pentru cotlete de pui aburite pentru depozitare dietetică

O alimentație adecvată este la modă astăzi și contribuie la promovarea fripturilor de pui. Multe gospodine mai ușor de văzut după procesul de gătit, de la început până la sfârșit, să înțeleagă cât de mult acest aliment este potrivit pentru un meniu de familie, ușor de gătit mult timp. Videoclipurile de mai jos vor fi ajutorul gazdelor atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență. Vedeți și alegeți rețeta dvs., care este probabil să devină produsele dvs.