rețete

Merele sunt unul dintre cele mai utile fructe. Pe lângă toate beneficiile pentru sănătate, acestea ajută la albirea dinților. Merele conțin acizi grași nesaturați, care sunt implicați în principal în metabolism și activarea metabolismului. Cu această calitate, merele sunt extrem de utile. Pe de altă parte, toamna este anotimpul lor. Ce motive mai bune pentru a încerca o rețetă nouă cu mere.

1. Salată ușoară cu mere, morcovi, nuci și brânză albastră

Produse necesare:
• Apple - 1 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Nuci - 20 g.
• Brânză albastră - 50 g.
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Sol

Aceasta este o rețetă foarte ușoară și dietetică. Este ideal pentru sezonul de toamnă și în același timp este foarte util și plin de vitamine. Pentru ao face, trebuie să tăiați morcovii și mărul acru verde în felii foarte subțiri, aproape transparente. Se condimentează cu ulei de măsline și sare. Apoi amestecați-le bine și puneți-le într-un castron. Nucile sunt împărțite în jumătăți sau sferturi, după preferință. În cele din urmă, există brânza albastră, care este tăiată în cuburi mari. Ultimele două componente se adaugă la salată și se servesc proaspete. Este ușor și delicios, iar combinația de măr acru verde cu brânză albastră și morcov mângâie palatul.

2. Curcan gătit cu sos de mere și rom

Produse necesare:
• Carne de curcan - 800 g.
• Lapte
• Mere - 4 buc.
• Amaretto - 50 ml.
• Rom - 100 ml.
• Suc de lămâie - 2 linguri
• Ulei de măsline - linguri
• Suc de mere - 250 ml.

Carnea de curcan este tăiată pe medalioane. Într-un blender, piure jumătate din mere, împreună cu amaretto, suc de lămâie, ulei de măsline și sare. Acoperiți fripturile cu acest amestec și puneți-le la frigider pentru a le marina timp de aproximativ 2 ore. Apoi coaceți într-o tigaie în puțină grăsime timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc, având grijă să nu se ardă. Împreună cu fripturile din tigaie, adăugați cealaltă jumătate a merelor, tăiate felii. Când fripturile se bronzează, adăugați sucul de mere și romul. Gradele sunt reduse astfel încât să fiarbă ușor și să nu fiarbă lichidul rapid. Totul este înăbușit timp de 8-10 minute. Serviți fripturile cu mere feliate și stropite cu sos.