Spanacul conține substanțe valoroase, care sunt foarte bune pentru sănătate. Acesta este motivul pentru care spanacul este adesea folosit în rețetele sănătoase.

spanac

Salată de spanac, căpșuni iar mozzarella este rafinată, delicioasă și sănătoasă.

Produse necesare: 1 mozzarella, 6 fructe de padure, 200 de grame de spanac, 200 de grame de rucola, otet balsamic, sos de soia, ulei de masline, sare dupa gust.

Mod de preparare: Se spală spanacul și rucola, se scurg bine și se taie bucăți mari. Tăiați mozzarella în felii groase și tăiați fiecare felie în jumătate. Căpșunile sunt spălate, uscate, curățate de verde și tăiate în sferturi.

Aranjați felii de mozzarella și bucăți de căpșuni pe marginea fiecărei farfurii. Se presară cu oțet balsamic. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline cu sosul de soia și acest amestec, adăugați oțet balsamic și turnați acest amestec peste spanac și rucola. Se amestecă totul bine și se pune o cantitate mare de rucola și spanac în mijlocul fiecărei farfurii.

Caneloni cu spanac sunt un fel de mâncare plin și sănătos.

Produse necesare: 1 pachet de caneloni, 1 cățel de usturoi, 300 de grame de spanac, 6 roșii uscate în ulei de măsline, 250 de grame de brânză galbenă rasă, sare și piper după gust, 300 de mililitri de lapte, 2 linguri de unt, 2 linguri de făină, 100 grame de cremă de brânză, 100 de mililitri de vin alb.

Mod de preparare: Se prăjește usturoiul tocat mărunt, se adaugă spanacul tocat și se toarnă zece minute. Se adaugă sare, piper și se lasă să se răcească.

Rosiile se toaca marunt. Laptele fierbe. Topeste untul intr-un vas separat si amesteca cu faina. Puneți amestecul de făină în lapte, adăugați crema de brânză și fierbeți până se îngroașă. Se adaugă vin alb, piper negru și sare.

Caneloniile sunt umplute cu grijă cu spanac. Aranjați într-o tigaie unsă. Aranjați canelonii, turnați peste sos și coaceți timp de 25 de minute, la 175 de grade, până devin aurii.

Este foarte ușor de făcut supa de crema de spanac.

Produse necesare: 400 de grame de spanac, 1 cub de bulion de carne, 2 linguri de unt, 2 linguri de făină, 3 căni de apă, 2 căni de lapte, 3 linguri de brânză rasă, 4 felii de pâine, sare și piper după gust.

Mod de preparare: Spanacul se fierbe, se piure, iar în apa clocotită se adaugă cubul de bulion, unt, lapte, făină dizolvată în apă și totul se fierbe. Se servește cu crotoni și se presară cu brânză galbenă.

  •