timpul

Cu siguranță toată lumea a mâncat tarator uscat sau așa-numita salată Albă ca Zăpada. În sezonul în care urmăm cu toții dietele, vă vom oferi o rețetă pe care o veți iubi imediat. Și ce ai crede dacă ți-am spune că poți mânca cât vrei Albă ca Zăpada fără să te îngrași? Imposibil, nu-i așa? Da, dar nu!

Tot ce trebuie să obțineți este brânză de vaci degresată. Cu el vom înlocui iaurturile strecurate, cu care facem tarator uscat. Mulți oameni vor găsi acest lucru ciudat, dar vă putem asigura că veți fi surprinși de rezultat și nu vă veți mai gândi niciodată să cumpărați smântână de gătit sau lapte bogat în grăsimi, care este folosit pentru a face salata Albă ca Zăpada. Cel mai adesea, brânza de vaci fără grăsime se găsește în găleți similare cu cele cu maioneză.

Pentru a pregăti un tarator uscat sănătos, turnați două găleți de brânză de vaci într-un vas și amestecați cu o furculiță pentru a obține un amestec omogen. Luați un castravete mare proaspăt și tăiați-l în cuburi, apoi adăugați-l la caș și amestecați. Curățați trei căței de usturoi de dimensiuni medii și tăiați-le (le puteți zdrobi și într-un mortar). Adăugați mărar proaspăt și amestecați din nou. Aveți deja o salată albă de zăpadă minunată și sănătoasă. Pentru a completa gustul, puteți adăuga sare din Himalaya după gust, dar amintiți-vă totuși că sarea reține apa în organism și are un efect negativ în timpul dietei.