sănătos

Rețetă foarte populară, dar în majoritatea locurilor este cu cremă de brânză, brânză galbenă sau smântână etc.
Versiunea noastră este mult mai ușoară, bogată în proteine ​​și săracă în grăsimi, ceea ce o face foarte sănătoasă.
Iar gustul nu este inferior rețetei originale.

Ideea ideală pentru o gustare sau o cină ușoară, dar cu o salată!

Ingrediente pentru rulou:

  • 3 dovlecei
  • 3 ouă
  • 1 k.ch. iaurt 2%
  • 1/2 linguriță sifon
  • sol
  • piper
  • 6 linguri. faina de porumb
  • 2 catei de usturoi

  • 200g brânză de vaci
  • 50 g de brânză
  • 1/2 buchet de patrunjel
  • morcovi glazurați de juliene, poate măsline, cine vrea

Rade dovleceii în vrac și scurgeți-i din apă. Adăugați toate ingredientele și amestecați bine. Dacă există mult amestec de apă, adăugați puțină făină. Se toarnă într-o tigaie dreptunghiulară tapetată cu hârtie rezistentă la ungere. cuptorul preîncălzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute. Îndepărtați și rotiți ruloul cât este încă fierbinte.

În timp ce ruloul se răcește, facem umplutura. Toate ingredientele, cu excepția morcovilor, sunt blindate.

Întindeți ruloul rece și aranjați morcovii la un capăt. Rulați strâns și lăsați-l la frigider timp de două ore.

Calorii totale: 1197 kCal

Proteine ​​102 g, grăsimi 33 g, carbohidrați 123 g