Blog GymBeam

Pentru acest fel de mâncare, nu adăugați apă în timp ce coaceți. Dovleceii înșiși eliberează suficient lichid. De asemenea, nu este nevoie de un sos separat. Brânza se topește complet și devine un sos gros și gustos.

2 dovlecei
2 roșii mari
400 g pui alb
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 linguri de ulei
200 g ciuperci
1 linguriță cimbru
sare și piper după gust
1 pachet de brânză prăjită
brânză galbenă rasă pentru stropire

* Tăiați mărunt carnea, ciupercile, ceapa și usturoiul. Se prajesc in ulei si se condimenteaza cu cimbru, sare si piper.

* Tăiați dovleceii în fâșii subțiri pe lungime. Dacă aveți o mandolină pentru chipsuri, utilizați-o pentru confortul dumneavoastră. Personal, le fac cu un cojitor larg de legume. Tăiați roșiile felii subțiri.

* La sfârșitul fiecărei benzi de dovlecei puneți puțin din umplutură și o bucată de brânză. Rulați în rulouri și aranjați-le într-o tigaie unsă. Puneți feliile de roșii între rulouri. Se adaugă sare și ulei.

* Coaceți vasul la cuptor la 200 * pentru aproximativ 40 de minute. Chiar înainte de ao scoate din cuptor, presărați brânză galbenă. Serviți rulourile ușor calde. Bucurați-vă!