salată

Produse:

  • 1 cap de aisberg
  • 2 ardei roșii
  • 50 g de măsline negre
  • Pentru sos:
  • 1 ardei rosu
  • 1 usturoi
  • 1 g ghimbir
  • 3 linguri. suc de lămâie
  • 3 linguri. Miere
  • 10 ml. Oțet de mere
  • 1 coriandru link
  • 5 linguri. ulei de masline
  • 1 ciupire. ardei rosu iute
  • 1 ciupire. sol

Reţetă:

Aisbergul (1 cap) este tăiat în bucăți într-un bol mare pentru salate. Ardeii (2 buc) sunt tăiați în benzi, măsline negre (50 g) - în bucăți mici și adăugați la salată.

Pregătiți un sos de salată. Folosind un blender sau robot de bucătărie, tocați ardeii roșii (1 buc.), Usturoiul (1 buc.), Rădăcina de ghimbir (1 g) și frunzele de coriandru (1 grămadă). Se toarnă suc de lămâie (3 linguri), miere (3 linguri), oțet (10 ml). Adăugați sare (1 vârf) și piper roșu iute (1 vârf) și amestecați bine încă câteva secunde. În cele din urmă, adăugați uleiul de măsline (5 linguri) și amestecați puțin.

Stropiți salata cu sosul și amestecați înainte de servire.