Rețetă sănătoasă pentru salată de quinoa cu smochine.
Ingrediente:
- 3 cani de quinoa
- ¾ cană de fructe uscate (boabe de goji, stafide, piersici, caise, smochine - la alegere)
- ¼ cupă de nuci (vă recomandăm nuci de cedru, dar le puteți înlocui cu cele preferate)
- ¼ Bol de pătrunjel tocat
- 1 piper tocat
- 5-6 roșii cherry
- ¼ linguriță suc de lămâie
- ¼ h.h. ulei de masline
- 1 linguriță muştar
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- Sarat la gust
Tăiați fructele uscate în bucăți mici dacă ați ales piersici și caise și înmuiați-le pe toate timp de 10-15 minute pentru a le înmuia. În acest timp, fierbeți quinoa timp de aproximativ 20 de minute și scurgeți-o. Se amestecă quinoa, fructele uscate, nucile, pătrunjelul, roșiile cherry și ardeiul tocat.
Într-un castron separat, amestecați ingredientele pentru dressing.
Pentru pansament:
¼ linguriță suc de lămâie
2 căței de usturoi zdrobiți
Dacă este prea acru pentru gustul dvs., puteți adăuga 1 lingură. zahăr brun pentru a reduce aciditatea.
Stropiți salata cu sosul și amestecați bine după gust uniform.
- Mulberry - acest cadou din natură - Sublime Media Room
- Mâncare și aspect bun - Sublime Media Room
- Datele sunt de neprețuit pentru sănătatea umană - Sublime Media Room
- Rețetă de fitness Grătar de pui cu salată de quinoa și ananas - Blog GymBeam
- Salată cu file de somon prăjit, coriandru, pătrunjel, rodie, iaurt, cuscus și quinoa