salată

Produse:

  • 400 g ciuperci ciuperci
  • 150 g salată de frunze de stejar
  • 1 radicchio
  • 40 g nuci
  • 2 mere
  • 50 g unt
  • sare de mare
  • piper
  • 2 linguri. oțet balsamic
  • 2 lingurițe Miere
  • 2 lingurițe muştar

Reţetă:

Ciupercile sunt curățate și tăiate.

Salata de frunze de stejar și radicchio sunt tăiate în bucăți. Merele se spală și se taie felii.

Nucile zdrobite cu ridicata sunt coapte într-o tigaie cu aer. Puneți deoparte și prăjiți ciupercile în puțin ulei în aceeași tigaie. Se presară sare și piper, apoi se îndepărtează și se lasă deoparte.

Pregătiți marinada din unt topit, oțet balsamic, miere și muștar. Se condimentează cu sare și piper.

Adăugați marinada la ambele tipuri de salată și adăugați feliile de mere. Salata se agită și se distribuie pe o farfurie. Aranjați ciupercile deasupra și presărați cu nuci prăjite.