Rețeta acestui preparat principal este cea mai potrivită pentru sezonul estival, dar există deja dovlecei în magazine aproape tot timpul anului.
Pregătește aproximativ 2 ore.
Produse necesare:
800 g carne de vită
2-3 cepe
3-4 roșii
1 kg dovlecei
1 linguriță iaurt
1 lingură. făină
paprika
pătrunjel
mărar
ulei
oţet
sol
Mod de preparare:
Se spală, se osează și se taie carnea în porții.
Aranjați-l într-o cratiță împreună cu ceapa și roșiile tocate mărunt.
Adăugați ardei roșu, oțet și sare după gust.
Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi carnea și se gătește până se înmoaie.
Rade dovleceii și taie-le în bucăți nu foarte mari, sare-le și prăjește-le în grăsimea încălzită.
Aranjați carnea gătită într-o tigaie și turnați în jurul ei dovleceii și 3-4 ardei iute dacă doriți.
Se toarnă vasul cu iaurt amestecat cu puțină apă și făină, se condimentează cu pătrunjel tocat și mărar și se coace.
- Rețetă fitness burrito de carne de vită suculent cu quinoa - Blog GymBeam
- Salată crudă de dovlecei - Rețete
- Caut reteta pentru salata de dovlecei crudi BG-Mamma
- Mănâncă dovlecei pentru o inimă și ochi sănătoși Noutăți
- Secretele cărnii de vită fragede