rețetă

Timp de gătit: 60

Ingrediente necesare

  • șnițel de șuncă - 6 buc
  • iaurt - o jumătate de lingură
  • condimente pentru carne -
  • usturoi - mult!:)
  • cartofi - 5-6 buc.
  • nap de ceapă - 1 cap mare
  • roșii - 2 buc
  • pentru sos:
  • smântână - 3 linguri
  • maioneză - 3 linguri
  • condimente -
  • condimente uscate
  • usturoi - 1 cățel
  • ciuperci marinate - 6 buc. (Am ciuperci)

Reţetă

Carnea (am spatele) a mea, tăiată în porții (bucăți de aproximativ 1 cm grosime) și se îngrămădesc într-un amestec de iaurt, usturoi și condimente. Puteți lua carnea și ușor. Lăsați peste noapte.

Pe folia stelim de hârtie de copt, așezați cartofii tăiați felii (aproximativ 1 cm grosime), apoi ceapa tăiată felii, apoi carnea, turnați marinada, decorați blatul cu roșii.

Adăugați carnea cu folie și la cuptor la foc mare timp de 40-50 de minute. Apoi scoateți folia și rumeniți timp de 10 minute.

Pregătiți sosul: amestecați toate ingredientele, presăm usturoiul, ciupercile, le mărunțim. Este bine să adăugăm ierburi proaspete, am terminat, vine cu mărar uscat.

Toate întinse pe o farfurie. Poftă bună!:)