Un experiment care s-a dovedit a fi foarte reușit. Plăcintă cu carne tocată. Sunt extrem de mulțumit de rezultat. Plăcintă suculentă și foarte gustoasă, care a dispărut în câteva ore.:) Dacă doriți, îl puteți prepara cu apă carbogazoasă în loc de lapte. Pentru mine personal, este mai parfumat și mai nutritiv.
500 g amestec tocat
1 și 1/2 ceapă
1 cățel mic de usturoi
30 ml. ulei de masline
piper
1 linguriță paprika
sol
1 linguriță chimion
1/2 linguriță schinduf
1 lingură. casa. sos
1 pachet de cruste fine
125 g unt
3 ouă
300 ml. lapte
Tocam marunt ceapa si usturoiul si le prajim in ulei de masline si putina apa. Când este moale, adăugați carnea tocată și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați condimentele și amestecați bine. Se amestecă o lingură de sos de roșii. Se prajeste carnea tocata pana se termina. Lasă-l să se răcească.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Pregătiți o tavă. Acoperiți cu trei cruste. Presară uniform carne tocată.
Se acoperă din nou cu trei cruste și se presară uniform carne tocată. În același mod, alternați crustele și carnea tocată până când produsele sunt epuizate. Tăiați plăcinta în bucăți cu un cuțit și turnați ulei, încercând să o introduceți în canelurile pe care le-ați tăiat.
Într-un castron, bateți cele trei ouă și laptele. Se toarnă amestecul peste plăcintă și se coace aproximativ 30-40 de minute până se rumenesc. Se servește cu iaurt.
Puteți găsi mai multe rețete delicioase în prima mea carte culinară „Delicious Library with Ani Shakaryan”. Cartea poate fi găsită în librăriile din toată țara.:)
- Plăcintă delicioasă de carne cu carne tocată într-o tigaie, praz și cruste gata preparate
- Iată rețeta pentru plăcinta turcească unică cu carne tocată
- Plăcintă răsucită cu carne tocată Gătit acasă cu Danny
- Plăcintă sănătoasă cu fulgi de ovăz - ideală pentru copii
- Hrișcă fiartă cu carne tocată de vită, ceapă, morcovi, roșii și măsline într-o cratiță