Stimularea și descurajarea sistemului imunitar cu nutriție, sport și suplimente

Din 25.04.2009, citiți în 5 minute.

Un factor major în sănătatea noastră este protecția imunitară. De fapt, cel mai adesea, nu diferitele medicamente, se ocupă de boală. De asemenea, determină cât de des ne îmbolnăvim. Indiferent dacă îl putem influența sau orice în această direcție este o chestiune de noroc?

Imunitate

sistemul
Conceptul de „imunitate” este cuprinzător. Include toate procesele din organism care vizează recunoașterea și/sau neutralizarea anumitor substanțe străine (antigene) care pot reprezenta o amenințare pentru organism.

În literatura de specialitate nu există o clasificare uniformă a acestor procese - diferiți oameni de știință acceptă unele și le aruncă pe altele. În general, imunitatea este înțeleasă ca reacții ale organismului, de la nu foarte specifice și agresive - cum ar fi fagocitoza (ingestia antigenului de către celule și eliminarea acestuia, tradusă literal ca celule consumatoare), la pasivă și direcționată către organism, cum ar fi moartea celulelor din epiderma pielii și înlocuirea acestora cu altele noi (protecție imunitară abrazivă), pentru a preveni posibila pătrundere. Sau distrugerea celulelor sanguine „uzate” și reciclarea acestora.

Există, de asemenea, multe metode de protecție imunitară. Aceasta este eliminarea chimică și fizică a „invadatorului” - fie că este o celulă, un virus sau un agent chimic otrăvitor. O astfel de metodă este temperatura corpului ridicată. Este periculos pentru celulele corpului, dar pentru multe bacterii este mortal.

Ce afectează sistemul imunitar?

Se crede că glucocorticoizii - hormonii suprarenali - au cel mai grav efect imunomodulator. Cu toate acestea, aceasta este o sabie cu două tăișuri și nu este complet lipsită de ambiguitate; în cantități mici și local au efecte antiinflamatorii, adică. întârzie scurgerea și colectarea țesutului fibros, dar în cantități mari aproape „neutralizează” apărarea imună a organismului.

Timusul, mai bine cunoscut de noi ca glanda, este și „sediul” „veteranilor” apărării imune. Acolo, limfocitele sunt „antrenate” să recunoască influențele patogene și să le distrugă, intră acolo ca limfocite și „părăsesc” limfocitele T (T provine din timus) - lideri ai apărării imune. După pubertate, acest organ începe să-și piardă funcțiile și importanța sa scade odată cu înaintarea în vârstă.

Imunitate și nutriție

Puteți afla mai multe despre imunitate și nutriție din articolul „dieta imună”.

Vom rezuma câteva dintre sursele imunostimulantelor menționate aici:

  • Puteți obține fier din alimente din spanac, linte, salate, precum și carne roșie și ficat.
  • Zincul se găsește în carne de vită, ouă și iaurt, pește și produse din pește.
  • Seleniul se găsește în ton, ceapă, brânză, broccoli, roșii.
  • Vitamina A se găsește cel mai frecvent în uleiul de pește, ficat, morcovi și ouă.
  • Vitamina C este bine cunoscută de noi. Este bogat în citrice, roșii și majoritatea legumelor și fructelor.
  • Vitamina E se găsește în cereale, spanac și ouă.
  • Vitaminele B se găsesc în drojdia de bere, ficatul, ouăle, morcovii, fasolea etc.

Pe lângă aditivii menționați aici, există și alții cu anumite proprietăți imunostimulatoare și antioxidante, cum ar fi acizii grași omega-3 din pește etc.

Suplimentele și imunitatea

Introducerea recent populară a enzimelor cu alimente poate îmbunătăți digestibilitatea acesteia, dar este discutabilă în ceea ce privește efectul pe termen lung, întrucât înlocuiește funcția (cu adevărat recuperabilă) a corpului, dar o funcție legată de reactivitatea și apărarea sa imună.

La urma urmei, o medalie are întotdeauna două laturi. Respectivele imunostimulante au și antipode. Calciul, de exemplu, un supliment alimentar preferat - un mineral, este de fapt un prim inamic al absorbției fierului. Fierul și vitamina E sunt, de asemenea, incompatibile cu aportul. Alimentele conțin adesea calciu în plus față de calciu. Acestea interferează cu aportul de zinc și interacțiunea acestuia cu vitamina A. Lista este foarte lungă.

Alti factori

Sportul ca factor de îmbunătățire a metabolismului și de eliberare a toxinelor vă poate îmbunătăți imunitatea, în cazul în care nu stresează inutil corpul.

Tine minte! Imunitatea nu are dușmani absoluti, nici prieteni absoluti. Este posibil ca virusul ușor să nu vă slăbească imunitatea, ci să o activeze și să o întărească. Cheia pentru câștigarea imunității nu constă în medicamente, suplimente sau oboseală sportivă. Chiar dacă reușiți să vă ridicați imunitatea la limita sa, aceasta nu este sănătate, ci împingerea corpului la hiperreactivitate periculoasă. Cheia unei bune protecții imune este găsirea unui echilibru durabil pentru corpul dumneavoastră.