mere

Sfecla este foarte utilă pentru scăderea în greutate.

Conține puține calorii - 36 la 100 de grame, precum și mult acid folic, potasiu și magneziu. Iar frunzele sale verzi sunt deosebit de hrănitoare, deoarece au calciu, beta-caroten și fier.

100 de grame conțin:

9,56 g carbohidrați
2,8 g fibre dietetice
0,17 g grăsime
4,9 mg vitamina C
16 mg de calciu
23 mg magneziu
325 mg de potasiu
Împreună cu merele, care sunt, de asemenea, extrem de utile pentru pierderea în greutate, pot deveni o supă cremă excelentă pentru pierderea în greutate.

Produse necesare pentru 6 porții:

700 g sfeclă crudă
2 cepe de dimensiuni medii
2 catei de usturoi
2 mere
50 g ulei de măsline
200 ml cidru uscat
1,2 litri de bulion de pui
Sare de mare și piper după gust
Ceapă verde pentru decor
Cremă de gătit degresată pentru decor

Spălați, curățați și tocați sfecla și ceapa. Tăiați usturoiul și merele în bucăți mici. Se încălzește puțin ulei de măsline și se călește ceapa cu puțină apă timp de aproximativ 5 minute, se adaugă sfecla și merele și se amestecă energic. Se lasă pe foc încă 5 minute. Apoi adăugați cidrul, bulionul de pui și condimentele. Se fierbe aproximativ 30 de minute.

Apoi bateți cu blenderul și reveniți la aragaz încă 10 minute, amestecând energic.

Ornează fiecare castron cu ceapă verde și smântână.