endo

În martie, am adunat într-un singur loc rețetele pe care le fac cel mai des, astfel încât să pot răspunde în mod specific la întrebările despre ceea ce mănânc de fapt atunci când spun că urmez o dietă antiinflamatoare. Într-adevăr, eu însămi am avut probleme să-mi imaginez ce aș mânca la început. Și a trebuit să învăț o mulțime de lucruri noi care nu mi-au trecut prin minte până acum. De exemplu, că jena ta este o masă întreagă. De ceva timp însă, smoothie-urile au devenit o parte integrantă a gustărilor mele, de obicei fac un fel de smoothie cel puțin 4 zile pe săptămână. De obicei, încerc să fiu diferit, astfel încât să pot profita de nutrienții mai multor produse. În plus, încerc să urmez regula unei diete variate, iar cu obiceiurile mele acest lucru se întâmplă numai dacă urmăresc cu atenție ce mănânc.

A trecut ceva timp de la începutul lunii martie și, cumva, fără să-mi dau seama, m-am angajat din nou la multă muncă și am început să acord mult mai puțină atenție la ceea ce mâncam. Cred că Paștele a început această tendință proastă ... Lucrul bun este că am un blog pe care îl folosesc nu numai pentru a împărtăși informații cu mai mulți oameni, ci și pentru a-mi reaminti ce este util și ce nu 🙂 Ieri mi-am dat seama câtă gustare îmi lipsește în ultima vreme din mai multe motive - să te trezești târziu, în grabă, de câteva ori și din lene pură de a pregăti ceva. De aceea, astăzi m-am trezit cu ideea că nu numai că voi face ceva gustos și sănătos, ci îl voi împărtăși și pe blog. Interesant este că, când am început să mănânc avocado, nu mi-a plăcut deloc gustul. Și în ultima perioadă îmi dau seama că îmi place și chiar mă simt rău în timpul zilei. Gusturile se schimbă cu adevărat ... Pe de altă parte, de data aceasta am uitat complet să pun semințe de in, așa că textura a fost mult mai uniformă. Pe de altă parte, puneți puțin polen de albine, care este perfect pentru primăvară. Ajută la reducerea reacțiilor la polen dacă a început puțin mai devreme și cu o cantitate mică. Nu am o astfel de alergie, dar este întotdeauna bine să vă stimulați puțin sistemul imunitar.

Mic dejun: Smoothie cu spanac și avocado

1 mână de copil spanac
½ avocado bine copt
2 lingurițe semințe de in zdrobite
½ linguriță de mac (opțiune, nu este bine să exagerați)
1 linguriță pulbere de proteine ​​(de exemplu, cânepă)
2 lingurițe ale căror
1 cană de apă
opțiune 1/2 linguriță pulbere de spirulină sau chlorella (specială în gust, dar foarte utilă datorită clorofilei)

Pasati spanacul cu jumatate de pahar de apa cat mai fin posibil. Adăugați avocado cubulete și restul de apă și piure până se omogenizează. Adăugați restul de ingrediente. Așteptați 15 minute pentru ca umflarea să se umfle și să consume.

Dacă aveți un blender, puteți pune toate ingredientele simultan, cu excepția cui și piure.

Câteva note importante:

Dacă aveți o problemă cu rinichii sau doriți să dați un astfel de smoothie unui copil mic, spanacul crud nu este potrivit. În acest caz, este mai bine să gătiți, de exemplu, câteva minute la abur, sau să gătiți o vreme. A cui nu este, de asemenea, potrivit pentru copii mici, mai ales în cantități mai mari.

O altă caracteristică importantă este că fierul din legume, chiar și legumele cu frunze verzi, este mai greu de absorbit decât în ​​produsele de origine animală. Deci, dacă doriți să absorbiți mai bine fierul din spanac, puteți adăuga o sursă de vitamina C, cum ar fi puțin suc de citrice. Sucul de lămâie este potrivit pentru digestie, dar poate fi și portocaliu, grapefruit, mandarină, măr și altele. Personal adaug afine sau mure vara, dar rețineți că fac culoarea smoothie-ului maroniu.

Dacă sunteți interesat de întregul meniu, puteți afla mai multe despre el aici. Încearcă smoothie-ul meu preferat cu pere!