Sucurile de legume sunt diferite, deci este bine să știți care dintre ele conțin substanțe care au un efect pozitiv asupra sănătății și frumuseții dumneavoastră. Experții recomandă să consumați 5 porții de fructe și legume în diferite culori - roșu, galben și verde. Acest lucru permite organismului să primească doza optimă de vitamine și minerale .

pentru

Suc de morcovi

Cel mai bogat în beta caroten natural din sucuri, care este procesat de organism în vitamina A, care joacă un rol important în procesul de regenerare a pielii. În plus, vitamina A este un antioxidant care protejează pielea de îmbătrânirea prematură. Sucul de morcovi conține și vitamina E, care are grijă de aspectul bun al pielii, deoarece este și un antioxidant important.

Atenţie: Cantități excesive de vitamina A afectează ficatul, unde se acumulează. Experții recomandă două până la trei pahare de suc de morcovi pe săptămână.

Suc de roșii

Sucul de roșii pasteurizat conține licopen, care este eliberat din celulele plantei la temperaturi ridicate. Licopenul îndeplinește o funcție antioxidantă în organism și are astfel un efect pozitiv asupra aspectului pielii. Nu trebuie să beți suc rece de roșii, deoarece acest lucru face dificilă absorbția cantității optime de licopen de către organism. Absorbția este semnificativ mai bună în combinație cu grăsimea.

Suc de varza

Varza de coajă oferă vitamina C, pe care organismul nu o poate acumula. Vitamina C este un antioxidant important și ajută organismul să producă colagen. Are grijă de celule pentru a-și păstra forma bună și a țesuturilor - elasticitatea și durabilitatea lor. Datorită lor, pielea rămâne fermă și tensionată. Vitamina C combate aspectul celulitei și ajută la arderea grăsimilor din organism.

Suc de sfeclă

Sfecla are capacitatea de a ajuta la curățarea corpului. Conținutul de betanină facilitează eliberarea agenților patogeni, cum ar fi bacteriile sau virusurile, înainte ca acestea să poată dăuna organismului. Betanina din sucul de sfeclă este o componentă a proteinelor care ajută la reducerea depozitelor de grăsimi.

Liniile directoare pentru achiziționarea și stocarea acestora

  • Cumpărați sucuri bogate în vitamina C. Vitaminele sunt conservate numai atunci când sucurile sunt în sticle sau cutii întunecate. Vitamina C este sensibilă la lumină. Într-o sticlă clară timp de o lună, conținutul de vitamina C se reduce la jumătate.
  • Când cumpărați suc de legume, acordați atenție dacă este suc crud. Un astfel de suc nu este procesat și conține mai multe vitamine și minerale.
  • Păstrați sucul într-un loc răcoros, de ex. în frigider, dulap sau subsol. Acest lucru va proteja vitaminele sensibile la lumină și la căldură. Pachetele deschise pot fi păstrate la frigider timp de două până la trei zile.

Știri din lumea legumelor - De pe plajă - un ten frumos pe tot parcursul anului.

Dicționar de nume folosite în bucătăria arabă. Trebuie să știți ce se ascunde în spatele sunetului misterios al numelor de feluri de mâncare sau aperitive.

Glosar de feluri de mâncare și cele mai utilizate ingrediente în bucătăria greacă.