Recomandările pentru persoanele care urmează o dietă sunt de obicei reducerea cantității de carbohidrați din dieta lor. Cu toate acestea, oamenii de știință canadieni au descoperit că pastele nu afectează negativ greutatea, a raportat Daily Mail.

Dacă o persoană mănâncă trei porții din acest aliment de bază italian pe săptămână va pierde o lire sterline în 12 săptămâni, spun medicii de la Spitalul St. Michael din Toronto.

indice glicemic

Spre deosebire de majoritatea glucidelor, pastele au un indice glicemic scăzut și, prin urmare, nu provoacă modificări bruște ale zahărului din sânge. Cercetările anterioare au arătat că alimentele cu un indice glicemic scăzut saturează mai mult. Cu ei, foamea apare mai târziu și, prin urmare, ajută la limitarea aportului de calorii.

„Cântărind datele, putem spune cu încredere că pasta nu are niciun efect nociv asupra greutății, atunci când este consumat ca parte a unei diete sănătoase ", a declarat liderul studiului, Dr. John Sevenpiper.

Cercetătorii canadieni au analizat date despre 2.448 de persoane din 29 de studii comparând efectul Paste comparativ cu alți carbohidrați.