vitaminele

Sunt vitaminele un panaceu?

Mulți oameni cred că administrarea regulată a unei pilule de vitamine îi va proteja de multe boli și se bazează pe ea în orice caz.

Vitaminele sunt substanțe vitale pentru corpul uman, fără ele nu pot funcționa corect. Din fericire, vremurile de malnutriție în masă și deficit total de vitamine, cu imaginea avitaminozei clasice, sunt departe în trecut. În zilele noastre, imaginea deficitului parțial datorat dietelor la modă este mai frecventă. Cealaltă extremă este aportul general al tuturor suplimentelor alimentare cu vitamine în speranța secretă că acestea vor încetini îmbătrânirea și ne vor proteja de diferite boli.

O analiză detaliată a numeroaselor studii asupra efectelor suplimentelor alimentare i-a determinat pe cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins să concluzioneze că multivitaminele și mineralele nu au efecte pozitive și nici negative asupra evoluției bolilor cronice și a prevenirii bolilor cardiovasculare și a cancerului.

În ultimii 25 de ani, utilizarea suplimentelor multivitaminice a crescut cu 30% în rândul populației adulte și continuă să crească. Rapoartele privind riscul crescut de cancer pulmonar la fumători datorită aportului de vitamina E și beta-caroten și-au redus ușor vânzările, dar datele generale din studii extinse cu rezultate zero au un efect redus asupra vânzărilor de suplimente alimentare.

S-a dovedit că aportul de doze mari de multivitamine și multiminerale nu a redus evenimentele cardiovasculare adverse la pacienții care au avut un infarct miocardic, care au primit și tratament standard.

Studiul efectului aportului multivitaminic pe termen lung asupra funcțiilor cognitive (activitatea cognitivă a creierului) la bărbații cu vârsta peste 65 de ani, de asemenea, nu a dus la rezultate reconfortante. Aportul suplimentelor nu a avut niciun efect asupra memoriei, atenției sau gândirii logice a subiecților.

Un al treilea studiu a încercat să găsească la multivitamine o oportunitate de a preveni bolile cardiovasculare și cancerul. Datele obținute nu au furnizat suficiente dovezi pentru recomandarea medicilor și a pacienților pentru utilizarea anumitor vitamine/A, C, A și E /, minerale/seleniu, calciu etc./ sau complexe vitamin-minerale pentru prevenirea acestora social boli semnificative.

Într-un studiu separat, s-a demonstrat că speranța noastră de a combate bolile virale cu ajutorul vitaminei C nu este justificată. Poate ajuta numai dacă boala este rezultatul hipotermiei.

În condițiile moderne de viață ale populației din regiunile care nu prezintă deficiențe nutritive, utilizarea suplimentelor de vitamine și minerale nu este justificată, deoarece acestea nu sunt capabile să prevină sau să afecteze dezvoltarea diferitelor boli cronice. Și pot fi chiar dăunătoare datorită pericolului supradozajului și dezvoltării hipervitaminozei, încercând în zadar să ne protejăm de boli grave și îmbătrânire.

Vitaminele, precum și toate produsele utilizate pentru tratament, au un timp și un loc de aplicare. Și dozare. Pentru toate celelalte cazuri, o dietă rațională și echilibrată ar trebui să ne furnizeze substanțele necesare pentru buna funcționare a corpului nostru.