Produse:
- 200 g carne de curcan
- 10 linguri. hrişcă
- 1/2 ceapa
- 1 morcov
- 1 tulpina de telina
- 1 felie de pâine
- 1 1/2 lingură. condiment pentru supă
- piper
- sol
- pătrunjel
- ulei de masline
Reţetă:
Ceapa și țelina sunt tăiate în bucăți foarte mici și înăbușite. Se adaugă morcovul ras și când totul se înmoaie, se toarnă 1 litru de apă fierbinte cu condimentul vegetal dizolvat. Se lasă să fiarbă la foc mic, timp în care hrișca se coace ușor într-o tigaie uscată, fiartă și scursă.
Pâinea se înmoaie în apă și se amestecă bine cu carnea de curcan tocată. Carnea tocată rezultată este condimentată cu piper, sare și pătrunjel și formată în bile, care se pun în supă clocotită.
Se fierbe supa inca 15 minute sau pana cand bilele sunt gata. Când serviți, adăugați câteva linguri de hrișcă fiartă și pătrunjel tocat în supă.
- Chiftele tocate cu bulgur; Bucătărie pentru copii Lakomcho, gr
- Peștele, legumele, nucile și carnea, fără zahăr, produsele lactate și pastele și chila sunt topite pentru
- Dieta plictisitoare, dar utilă cu hrișcă pentru pierderea rapidă în greutate
- Slab și sănătos cu hrișcă - Alimente organice - CASH Media - Știri, Economie, Afaceri, Analize - Bulgaria
- Caserola slava cu sunca de porc, rosii, orez, ardei si masline intr-o tigaie